대구한의대학교 향산도서관

상세정보

부가기능

콩섬유 복합분을 첨가한 스펀지 케이크의 품질 특성:

기사 상세정보

상세정보
상세정보
자료유형기사
기사명콩섬유 복합분을 첨가한 스펀지 케이크의 품질 특성 :
저자명박지영 박영서 장학길
발행/형태사항: 한국식품과학회, 2008
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 2008년 08월 제40권 제4호
페이지412-418

소장정보

  • 소장정보

메세지가 없습니다
No. 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호 권호·제본정보 보기
1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

서평(리뷰)

  • 서평(리뷰)

태그

  • 태그

나의 태그

나의 태그 (0)

모든 이용자 태그

모든 이용자 태그 (0) 태그 목록형 보기 태그 구름형 보기