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구리냄비의 구리용출에 미치는 산성조미료의 영향

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자료유형기사
기사명구리냄비의 구리용출에 미치는 산성조미료의 영향 :
저자명한재숙 최영희 김명선
발행/형태사항: 동아시아식생활학회, 2000
수록잡지명東아시아 食生活 學會誌 : 2000년 06월 제10권 3호
페이지239-244

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No. 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호 권호·제본정보 보기
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