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저장기간에 따른 broiler 각 체부위의 지방산 조성 변화

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자료유형기사
기사명저장기간에 따른 broiler 각 체부위의 지방산 조성 변화 :
저자명장판형 박구부
발행/형태사항: 경상대학교 축산진흥연구소, 1984
수록잡지명축산진흥 연구소보(경상대) : 1984년 제11집
페이지57-62

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 구독중단 1997년 제24집 권호정보

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