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Effects of heat treatment on the quality and storage life of sweet potato:

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자료유형기사
기사명Effects of heat treatment on the quality and storage life of sweet potato :
저자명Hu, Wenzhong
발행/형태사항: John Wiley & Sons, 2007
수록잡지명Journal of the science of food and agriculture : 2007년 01월 Vol.87 No.2
페이지313-319

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No. 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호 권호·제본정보 보기
1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 J86d 구독중단 2008년 12월 Vol.88 No.15 권호정보 제본정보

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