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Glycogen concentrations in bovine longissimus dorsi muscle

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자료유형기사
기사명Glycogen concentrations in bovine longissimus dorsi muscle :
저자명K.Immonen R.G.Kauffman D.M.Schaefer
발행/형태사항: ELSEVIER, 2000
수록잡지명Meat science : 2000년 02월 Vol.54 No.2
페이지163-168

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