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가공과정중 마 괴근조직의 갈변억제처리 효과:

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자료유형기사
기사명가공과정중 마 괴근조직의 갈변억제처리 효과 :
저자명강동균, 김상국, 정상환
발행/형태사항: 한국약용작물학회, 1998
수록잡지명한국 약용 작물 학회지 : 1998년 03월 제6권 1호
페이지33-37

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1 수성캠퍼스/참고자료실/ 524.805 구독중 2012년 12월 제20권 6호 권호정보

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