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레토르트 굴죽 제조를 위한 원료의 가공적성:

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자료유형기사
기사명레토르트 굴죽 제조를 위한 원료의 가공적성 :
저자명허성호 이호재 홍정화
발행/형태사항: 한국식품영양과학회, 2002
수록잡지명한국 식품 영양 과학 회지 : 2002년 10월 제31권 제5호
페이지770-774

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