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반응표면분석법을 이용한 백년초젤리 제조의 최적화:

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자료유형기사
기사명반응표면분석법을 이용한 백년초젤리 제조의 최적화 :
저자명정현아 주나미
발행/형태사항: 한국식생활문화학회, 2005
수록잡지명한국 식생활 문화 학회지 : 2005년 12월 제20권 6호
페이지695-702

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