대구한의대학교 향산도서관

상세정보

부가기능

절임방법에 따른 깍두기의 관능적 및 미생물학적 특성

기사 상세정보

상세정보
상세정보
자료유형기사
기사명절임방법에 따른 깍두기의 관능적 및 미생물학적 특성 :
저자명김나영 장명숙
발행/형태사항: 한국식품조리과학회, 2000
수록잡지명한국 식품조리 과학회지 : 2000년 02월 Vol.16 No.1
페이지75-83

소장정보

  • 소장정보

메세지가 없습니다
No. 소장처 소장사항 청구기호 구독 최근입수호 권호·제본정보 보기
1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 594.05 구독중단 2008년 08월 Vol.24 No.4 권호정보

서평(리뷰)

  • 서평(리뷰)

태그

  • 태그

나의 태그

나의 태그 (0)

모든 이용자 태그

모든 이용자 태그 (0) 태그 목록형 보기 태그 구름형 보기