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우리나라 생면용 밀가루의 성질:

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자료유형기사
기사명우리나라 생면용 밀가루의 성질 :
저자명신숭녕 김성곤
발행/형태사항: 한국식품과학회, 2005
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 2005년 06월 제37권 제3호
페이지418-424

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

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