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현미가루 첨가 쿠키의 품질 특성:

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자료유형기사
기사명현미가루 첨가 쿠키의 품질 특성 :
저자명이미혜 오명숙
발행/형태사항: 한국식생활문화학회, 2006
수록잡지명한국 식생활 문화 학회지 : 2006년 12월 제21권 6호
페이지685-694

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