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김치의 저장성 연장을 위한 Gamma선 조사

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자료유형기사
기사명김치의 저장성 연장을 위한 Gamma선 조사 :
저자명차보숙 김우정 변명우
발행/형태사항: 한국식품과학회, 1989
수록잡지명한국 식품 과학 회지 : 1989년 02월 제21권 제1호
페이지109-119

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1 삼성캠퍼스/연속간행물실(2층)/ 574 한국식 구독중단 2011년 06월 제43권 제3호 권호정보 제본정보

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