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침지, 열처리, 발아에 따른 두류중의 피트산의 함량변화에 관한 연구

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자료유형기사
기사명침지, 열처리, 발아에 따른 두류중의 피트산의 함량변화에 관한 연구 :
저자명정구영,윤인숙
발행/형태사항: 서울여자대학교, 1984
수록잡지명논문집(서울여대) : 1984년 제13집
페이지453-468

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1 삼성캠퍼스/종합자료실/ 051 구독중 1990년 제19집 권호정보

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