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감마선 조사에 의한 녹차추출물의 불용색소 제거

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자료유형기사
기사명감마선 조사에 의한 녹차추출물의 불용색소 제거 :
저자명손준호 조철훈 김미리
발행/형태사항: 한국식품영양과학회, 2002
수록잡지명한국 식품 영양 과학 회지 : 2001년 12월 제30권 제6호
페이지1305-1308

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