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천연 숙성 멸치액젓 Peptide의 생리활성:

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자료유형기사
기사명천연 숙성 멸치액젓 Peptide의 생리활성 :
저자명박종혁 김상무
발행/형태사항: 한국식품영양과학회, 2003
수록잡지명한국 식품 영양 과학 회지 : 2003년 10월 제32권 제7호
페이지1120-1125

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