상세정보
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Food sanitation 2nd ed
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | Food sanitation / Rufus K. Guthrie |
| 개인저자 | Guthrie, Rufus K. |
| 판사항 | 2nd ed. |
| 발행사항 | Westport : AVI Publishing Company, Inc., 1980 |
| 형태사항 | xii, 326 p. : ill. ; 23 cm |
| ISBN | 00870553615 |
| 일반주제명 | Food handling |
| 분류기호 | 517.5 |
| 언어 | 영어 |
소장정보
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캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0056728 | 517.5 G984F2 | 삼성캠퍼스/단행본서고(5층)/ | 대출가능 |
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