목차 일부
제1부 관광계획 일반
제1장 관광계획의 개요 ... 3
제1절 관광계획의 정의 ... 4
제2절 관광계획의 필요성 ... 8
제3절 미계획시 문제점 ... 9
제4절 관광계획의 성격 ... 11
제5절 관광계획 관련 이익집단 ... 12
제6절 계획이론 ... 14
1. 팔루디의 계획이...
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목차 전체
제1부 관광계획 일반
제1장 관광계획의 개요 ... 3
제1절 관광계획의 정의 ... 4
제2절 관광계획의 필요성 ... 8
제3절 미계획시 문제점 ... 9
제4절 관광계획의 성격 ... 11
제5절 관광계획 관련 이익집단 ... 12
제6절 계획이론 ... 14
1. 팔루디의 계획이론 ... 14
2. 최근의 계획 접근경향 ... 15
3. 관광계획에의 접근 ... 18
제7절 관광품질 전략의 시스템적 계획 ... 20
1. 관광품질의 이점 ... 20
2. 성공적인 서비스 산업의 특성 ... 22
참고문헌 ... 23
제2장 관광 시스템 ... 25
제1절 관광 시스템의 개요 ... 25
1. 관광 시스템의 정의 ... 14
2. 관광의 복합성과 관광 시스템의 중요성 ... 26
3. 관광 시스템의 구성요소 ... 27
제2절 관광 시스템의 예시 ... 28
1. 리이퍼와 밴 두른의 관광 시스템 ... 29
2. 건의 기능적 관광 시스템 ... 34
3. 허드만과 호킨스의 관광 시스템 ... 39
4. 컬판의 국제관광모형 ... 44
5. 관광 시스템의 재정립 ... 50
6. 관광 시스템의 활용 ... 55
참고문헌 ... 56
제3장 관광품질경영과 관광객 만족 ... 57
제1절 품질의 의미 ... 58
1. 품질의 개념 ... 59
2. 품질보증의 성격 ... 63
제2절 서비스의 품질의 특성 ... 64
제3절 품질관리 ... 66
1. 품질 ... 66
2. 관리 ... 67
3. 품질관리 ... 68
제4절 총합적 품질관리 ... 69
제5절 전략으로서의 품질 ... 70
제6절 총합적 품질관리의 위상 ... 73
1. 수익성과 긍정적 현금흐름 ... 73
2. 투자에 대한 수익률 ... 73
3. 사회에 대한 책임 ... 74
4. 산업이 직면하고 있는 품질의 과제 ... 74
제7절 품질 결함 ... 74
제8절 관광품질 ... 78
제9절 관광객 만족과 관광품질 ... 81
1. 불만족의 결과 ... 81
2. 관광객 만족의 정의 및 개관 ... 82
3. 관광만족의 측정 ... 83
4. 품질과 만족 ... 85
참고문헌 ... 86
제4장 관광계획의 통합화와 최적화 ... 89
제1절 계획 요소 ... 89
1. 통합적 관광계획 ... 89
2. 관광계획의 문제 ... 91
3. 관광계획의 목표 ... 92
4. 관광계획의 요소와 정책요소 ... 94
제2절 통합화 ... 96
1. 통합 계획 ... 97
2. 국가정책에의 통합 ... 98
3. 물리적 환경과의 통합 ... 98
4. 사회·문화적 전통과의 통합 ... 99
5. 경제관련 부문과의 통합 ... 100
6. 공공 예산에의 통합 ... 100
7. 국제관광시장으로의 통합 ... 101
8. 관광산업 구조와의 통합 ... 102
9. 계획 접근방식의 발전 ... 102
10. 최근 접근방법과 경향 ... 103
11. PASOLP 접근방법 ... 104
12. 지속적인 계획과정 ... 105
제3절 최적화 ... 107
참고문헌 ... 109
제5장 관광개발의 영향평가 ... 111
제1절 배출지, 경유지, 목적지와 관련된 요인과 영향 ... 111
제2절 관광 영향평가를 위한 일반적인 체계 ... 114
1. 환경, 사회, 경제에 대한 조사 ... 115
2. 관광개발이 이루어지지 않았을 때의 미래 예측 ... 116
3. 관광개발 대안의 탐색 ... 116
4. 개발이 되었을 때의 미래 예측 ... 117
5. 양적·질적 관점에서 2번과 4번간의 차이점 규명 ... 117
6. 부정적 영향을 감소시키기 위한 개선 방안 제고 ... 118
7. 영향분석의 대안별 비교 ... 118
8. 연구결과의 제시 ... 118
9. 의사결정 ... 119
제3절 경제적 영향평가 ... 119
1. 케이즈 승수 ... 123
2. 응용 승수모델 ... 124
3. 경제기반분석 ... 125
4. 산업연관분석 ... 126
제4절 사회·문화적 영향평가 ... 128
제5절 환경 영향평가 ... 131
제6절 비용편익분석 ... 136
1. 비용편익분석의 개념 ... 136
2. 의사결정문제의 구조 및 결정기준의 선택 ... 137
3. 관광 비용편익분석에 의한 의사결정 ... 140
제7절 비용편익분석에 의한 의사결정의 예시 ... 141
참고문헌 ... 147
제2부 전략적 관광품질 시스템 계획과정
제6장 관광계획과정 개관 ... 151
제1절 프로젝트로서의 관광계획과정 ... 152
1. 이해의 확립 ... 152
2. 예비적 입장 기술 ... 153
3. 관광연구의 지원 ... 153
4. 시장 및 자원 분석 ... 153
5. 개념 계획 ... 154
6. 계획의 승인 ... 155
7. 종합기본계획 ... 155
8. 최종적인 자원 ... 156
9. 실행 계획 ... 156
10. 평가 및 감독 ... 156
제2절 단순 계획과정 ... 157
1. Hudman과 Hawkins의 모형 ... 157
2. Inskeep의 모형 ... 158
3. Mclntosh와 Goeldner의 모형 ... 158
제3절 복합적 계획과정 ... 159
1. Coltman의 계획 전단계와 계획 단계를 구분한 계획과정 ... 159
2. Mill과 Morrison의 모형 ... 162
3. Mill의 모형 ... 167
제7장 관광계획의 모형설정 ... 187
제1절 시스템적 접근 ... 187
제2절 품질경영 ... 190
1. 서비스 품질 결정 요인 ... 190
2. 관광품질 구조 ... 191
3. 기대수준과 품질지각의 차이를 좁히려는 노력 ... 192
4. 서비스 품질관리의 과정 ... 194
제3절 전략경영 ... 197
1. 전략의 형성 ... 197
2. 전략의 형태 ... 199
3. 전략 실행 ... 200
제4절 모형설정 ... 201
제5절 모형의 개요 ... 201
1. 자기인지 ... 201
2. 현황분석 ... 203
3. 수요와 공급의 조화를 위한 대안적 방안의 개괄 ... 204
4. 전략개발 ... 205
5. 대안선택 ... 205
6. 품질 표준 달성을 위한 종합기본계획 ... 206
7. 계획실행 및 개발, 재개발 ... 207
8. 관광품질 측정 및 환류 ... 207
참고문헌
제8장 자기인지와 현황분석 ... 211
제1절 준비단계 ... 212
1. 준비 ... 213
2. 시스템의 규정 ... 213
3. 기존 관광정책, 목적, 목표, 계획 분석 ... 213
제2절 자기인지 과정의 정립 ... 213
제3절 내부분석 ... 216
제4절 관광객 지각조사 ... 217
제5절 미래의 변화와 관광객의 미래욕구 조사 ... 219
제6절 경쟁 분석 ... 220
제7절 관광지 주민의 태도와 관광기업 문화 조사 ... 221
제8절 개념정립 및 적용 ... 222
제9절 현황분석 및 대안의 개괄 ... 224
1. 관광현황 및 자원구조 분석 ... 224
2. 기능적 분석 ... 226
참고문헌 ... 229
제9장 전략 설정 ... 231
제1절 전략의 이론적 배경 ... 231
1. 전략의 의미 ... 232
2. 전략의 경영의 장점과 약점 ... 233
3. 전략경영의 연구방법 ... 234
제2절 시장 전략 ... 235
1. 관광 전략 개발 ... 235
제3절 관광전략 수립 과정의 정립 ... 240
1. 자기인지 ... 241
2. 현황과 환경분석 ... 241
3. 관광품질 전략 대안의 도출과 평가 및 선택 ... 244
4. 전략 실행 ... 245
5. 평가 ... 246
6. 요약 ... 246
제4절 전략 개발 ... 247
1. 종합, 분석 및 해설 ... 247
2. 개념화 ... 248
3. 조직 ... 248
4. 전략 개발과 평가 환류 ... 248
참고문헌 ... 250
제10장 대안 선택 ... 253
제1절 품질 표준의 개요 ... 253
1. 고객요구 파악 ... 254
2. 청사진 기법 ... 255
3. 메뉴얼의 작성 ... 256
4. 벤치마킹 ... 257
5. 리엔지니어링 ... 262
제2절 수요예측 ... 262
1. 관광 수요예측의 원리 ... 263
2. 수요예측 방법의 분류 ... 264
3. 정성적 수요예측 방법 ... 268
4. 정량적 수요예측 방법 ... 274
제3절 대안 선택 ... 278
1. 대안의 기능 ... 278
2. 대안의 작성 ... 281
3. 대안 선택 과정 ... 281
4. 정책 개발 ... 286
5. 계획의 승인 ... 287
참고문헌 ... 287
제11장 품질표준 달성을 위한 종합기본계획 ... 291
제1절 조직, 정책개발, 지원 ... 293
1. 품질 감사 ... 293
2. 품질관리자 ... 294
3. 관광품질관리 규정과 법 ... 295
4. 입법과 규정에 의한 관광품질관리 ... 296
5. 국가 관광기구에서의 조사 기능 ... 297
제2절 홍보, 교육, 훈련 ... 298
제3절 물리적 계획 ... 303
1. 단지 계획 고려사항 ... 304
2. 단지 개발 기준 ... 306
3. 설계시 고려사항들 ... 309
4. 관광시설 품질표준 ... 313
5. 표준의 적용 ... 315
제4절 시장 마케팅 계획 ... 317
1. 시장 분석 ... 317
2. 관광 마케팅 ... 319
제5절 관광품질경영 체계 및 구체적 품질표준 마련 ... 323
1. 품질경영 체계 ... 323
2. 품질관리 서클 ... 324
3. 관광품질표준 ... 326
제6절 계획 실행 ... 329
참고문헌 ... 330
제12장 평가 및 환류 ... 331
제1절 총합적 품질관리 ... 331
제2절 관광품질의 측정 ... 333
1. 품질표준의 설정 ... 334
2. 통계적 품질관리 ... 337
3. 결함 분석 ... 337
제3절 환류 시스템 ... 340
1. 품질 보고 ... 340
2. 데이터 보전 ... 341
참고문헌 ... 343
제13장 호텔의 전사적 품질경영 ... 345
제1절 서론 ... 345
1. 문제의 제기 ... 345
2. 연구의 목적 ... 347
3. 연구의 범위 ... 347
제2절 호텔 서비스 품질, 특성 및 구성 ... 347
1. 호텔 서비스 품질의 정의 ... 347
2. 서비스의 특성과 품질 ... 348
3. 호텔 서비스의 구성 ... 349
제3절 호텔기업의 전사적 품질경영을 위한 모형설정 ... 350
제4절 호텔기업의 전사적 품질경영 ... 354
1. 목적, 임무, 시장여건 등에 대한 자기인지 ... 354
2. 호텔 서비스 속성파악, 품질표준, 목표설정, 기본계획, 정책입안, 책임할당 ... 355
3. 구체적 품질표준의 입안 ... 357
4. 호텔시설, 서비스, 조직의 계획 및 재계획 ... 357
5. 연구개발, 조직, 지원, 교육, 종사원 채용, 훈련 및 권한 재고 ... 358
6. 호텔 서비스 품질 목표 및 표준 달성 품질지각평가 ... 359
7. 품질경영 시스템의 조화와 균형을 위한 제반 노력 ... 360
제5절 결론 ... 361
참고문헌 ... 362
제14장 여행사의 전사적 품질경영 ... 363
제1절 연구의 목적 ... 363
제2절 여행사의 개념 ... 364
제3절 전사적 품질경영과 여행사 선택 ... 366
제4절 여행사 품질의 변수와 요인 ... 368
제5절 여행사 서비스 품질의 특성 ... 368
제6절 여행사의 전사적 품질경영을 위한 접근 ... 370
1. 목적, 임무, 시장여건 등에 대한 자기인지 ... 371
2. 여행사 서비스 전략설정, 목표파악, 기본계획입안 ... 372
3. 여행사 서비스의 품질표준 설정 ... 373
4. 여행사의 계획 및 재계획 ... 375
5. 연구 개발, 조직, 지원, 종사원 채용, 훈련 및 권한 재고 ... 375
6. 여행사 서비스 품질 목표 및 표준달성, 품질지각평가 ... 375
7. 품질경영 시스템의 조화와 균형을 위한 제반노력 ... 376
제7절 결론 및 제언 ... 376
참고문헌 ... 377
제3부 관광계획의 여러 단계
제15장 국가 관광계획 ... 383
제1절 관광계획의 수준과 유형 ... 383
1. 국제적 수준 ... 383
2. 국가 계획 ... 384
3. 지역 계획 ... 385
4. 하위 지역 계획 ... 385
5. 개발지역 토지이용계획 ... 386
6. 시설 입지계획 ... 386
7. 시설 디자인 ... 387
8. 특별연구 ... 387
제2절 역내 관광계획 ... 387
1. 정부기관의 역할 ... 389
2. 국가수준의 관광계획 ... 390
3. 국가와 지역계획의 원리 ... 392
4. 국가 관광개발계획 준비를 위한 조사 내용 ... 395
5. 국가 관광개발계획 보고서의 예 ... 397
6. 국가 및 지역관광계획 과정 ... 399
제3절 관광정책의 형성 ... 401
1. 정책형성의 접근방법 ... 401
2. 정책 고려사항 ... 402
제4절 국가 관광조직의 연구 ... 404
1. 국가 관광조직의 연구기능과 목표 ... 404
2. 전략적 정책계획 ... 404
3. 프로그램 계획 ... 405
4. 시장과 상품분석 ... 405
5. 특별 프로젝트 ... 406
6. 관광 데이터베이스 ... 406
참고문헌 ... 407
제16장 광역 관광계획 ... 409
제1절 관광권역의 설정 ... 409
제2절 권역 개발 ... 410
1. 관광지의 분포 ... 410
2. 서비스 센터 ... 411
3. 민간부문 지역계획 ... 411
4. 공공부문 지역계획 ... 412
제3절 광역계획 과정 ... 413
1. 개발 지역 결정 ... 413
2. 관광지역 구획 ... 413
3. 수용력 측정계획 ... 414
4. 지리적 공간 이용 형태 ... 416
5. 통합된 개발 계획 ... 416
6. 관광계획 목적 ... 416
7. 계획자와 민간 참여 ... 417
8. 부문간 계획 ... 417
제4절 광역(주 및 시, 도) 관광조직의 연구 ... 418
1. 관광판촉과 개발에서 광역 관광조직의 역할 ... 418
2. 연구 활동 ... 418
참고문헌 ... 420
제17장 지역사회 관광계획 ... 421
제1절 관광계획 과정 ... 421
1. 지역사회 관광계획 과정 ... 421
2. 캐나다 지역사회 관광실행계획 과정 ... 423
제2절 지역사회의 관광조직 ... 424
1. 의사소통 ... 425
2. 연구와 데이터 수집 ... 426
3. 교육과 훈련 ... 427
4. 판촉 ... 427
5. 예산과 재정 ... 428
제3절 지역사회 관광의 영향과 조직의 역할 ... 430
1. 지역사회에 대한 영향 ... 432
2. 지역사회 관광조직의 역할 ... 434
제4절 지역사회 개발의 사회적 적절성 ... 435
1. 지역사회 수용력의 개념 ... 435
2. 지역적으로 적합한 관광개발 상태 ... 435
3. 지역적으로 부적합한 관광개발 상태 ... 436
4. 사회적으로 민감한 관광개발을 위한 유의사항 ... 437
제5절 지역사회 관광과 축제 ... 437
1. 축제 ... 437
2. 지역사회 참여 조직 ... 438
3. 지역사회 관광실행 과정 ... 439
4. 성공사례 ... 441
참고문헌 ... 444
제18장 관광개발의 여러 형태와 기능적 관광 시스템 ... 445
제1절 관광개발의 형태 ... 445
1. 리조트형 관광 ... 446
2. 도심형 관광 ... 447
3. 특화주제형 관광과 모험형 관광 ... 448
4. 수상형 관광 ... 449
5. 거주형 관광 ... 450
6. 대안 관광 ... 451
7. 기타 형태의 관광 ... 452
제2절 기능적 관광 시스템의 연구 ... 456
1. 관광객 ... 456
2. 교통 ... 460
3. 관광자원 ... 462
4. 관광사업 ... 463
5. 관광정보와 홍보 ... 467
참고문헌 ... 468
제19장 도시 관광계획과 리조트 계획 ... 469
제1절 도시 관광계획 ... 469
1. 도시 관광계획의 독특한 문제 ... 470
2. 계획과정 ... 471
3. 도시 관광계획의 원리 ... 474
4. 도시관광 설계의 중요성 ... 476
제2절 리조트 계획 ... 477
1. 개요 ... 477
2. 리조트 계획 접근방법 ... 477
3. 리조트 계획 원칙 ... 480
4. 리조트 계획 단계 ... 483
참고문헌 ... 494
제20장 종합기본계획과 실행 ... 495
제1절 개관 ... 495
제2절 종합기본계획 준비 ... 497
1. 관광자원목록의 조사와 평가 ... 497
2. 관광객 행동평가 ... 498
3. 관광개발의 조직상 측면 ... 498
4. 관광계획 ... 499
5. 관광경영 ... 501
제3절 종합기본계획의 세부절차 ... 501
1. 조사와 분석 ... 503
2. 관광객의 흐름의 우선순위 결정 ... 510
3. 관광개발을 위한 물리적 종합기본계획 ... 512
4. 실행전략수립 ... 517
제4절 관광계획의 분석과 종합 ... 519
1. 일반적인 접근방법 ... 519
2. 시장분석 ... 519
3. 필요한 부대시설과 기반시설의 결정 ... 521
4. 분석과 종합 ... 523
5. 수용력 산출 ... 524
참고문헌 ... 528
제21장 신규 호텔사업 타당성 조사 ... 529
제1절 신규 호텔사업 타당성 조사의 이론적 고찰 ... 529
1. 타당성 조사의 일반적 개념 ... 529
2. 신규 호텔사업 타당성 조사의 이론적 고찰 ... 531
제2절 신규 호텔사업 타당성 조사의 모형설정 ... 535
1. 사전 조사 ... 535
2. 시장지역의 특성과 입지분석 ... 538
3. 시장조사와 수요예측 ... 541
4. 공급분석과 경쟁력 재고 ... 544
5. 시설과 서비스 ... 547
6. 재무분석 ... 551
참고문헌 ... 562
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