상세정보
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Fundamentals of food process engineering 2nd edition
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | Fundamentals of food process engineering / Romeo T.Toledo |
| 개인저자 | Toledo,Romeo T. |
| 판사항 | 2nd edition |
| 발행사항 | New York : VNR, 1991 |
| 형태사항 | xiii,602 p. : ill. ; 24 cm |
| ISBN | 0442239386 |
| 서지주기 | Include index |
| 비통제주제어 | food |
| 분류기호 | 574.011 |
| 언어 | 영어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0178009 | 574.011 T649f2 | 오성캠퍼스/보존서고/ | 대출불가(별치) |
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| 2 | M0178010 | 574.011 T649f2 C2 | 오성캠퍼스/보존서고/ | 대출불가(별치) |
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