목차 일부
누구나 쉽게 가꾸는 건강채소 60종
책머리에 ... 11
옮긴이의 말 ... 12
제1부 가정원예의 기초
Ⅰ. 햇빛과 물과 흙 ... 18
Ⅱ. 채소 가꾸기 준비 ... 19
1. 가정에서 퇴비 만들기 ... 19
2. 채소밭에 사용하는 여러가지 도구 ... 23
Ⅲ. 씨뿌리기 ... 26
1. 밭갈기 ... 26
2. 이랑 만들기 .....
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목차 전체
누구나 쉽게 가꾸는 건강채소 60종
책머리에 ... 11
옮긴이의 말 ... 12
제1부 가정원예의 기초
Ⅰ. 햇빛과 물과 흙 ... 18
Ⅱ. 채소 가꾸기 준비 ... 19
1. 가정에서 퇴비 만들기 ... 19
2. 채소밭에 사용하는 여러가지 도구 ... 23
Ⅲ. 씨뿌리기 ... 26
1. 밭갈기 ... 26
2. 이랑 만들기 ... 28
3. 씨뿌리기 ... 30
4. 흙덮기 ... 32
Ⅳ. 모종 키우기 ... 34
1. 모종상자를 이용한 모종 키우기 ... 34
2. 묘상을 이용한 모종 키우기 ... 37
3. 모종 옮겨심기 ... 38
Ⅴ. 채소밭 손질 ... 40
1. 김매기 ... 40
2. 솎아주기 ... 40
3. 덧거름 주기 ... 41
4. 북주기 ... 41
5. 곁순치기 ... 42
6. 멀칭 ... 42
7. 지주 세우기 ... 43
8. 풀뽑기 ... 45
9. 벌레 잡기 ... 45
10. 마지막 정리 ... 47
Ⅵ. 수확과 보관 ... 48
1. 수확적기 알아보기 ... 48
2. 효율적으로 보관하기 ... 49
Ⅶ. 가정원예 연구 ... 51
1. 재배계획 세우기 ... 51
2. 좁은 면적으로 시도하기 ... 55
3. 풀을 채소밭의 보물로 ... 56
4. 더위와 추위 이겨내기 ... 57
5. 종자 받기 ... 58
제2부 60종 채소 키우기
ㄱ
가지 ... 62
감자 ... 66
강낭콩 ... 70
경채 ... 74
고구마 ... 76
고추 ... 80
곤약 ... 82
꽃양배추(콜리플라워) ... 86
꽈리고추 ... 88
ㄷ
다채 ... 90
당근 ... 92
딸기 ... 96
땅콩 ... 100
ㅁ
마늘 ... 104
메일 ... 106
몰로키아 108
무 ... 110
민트 ... 114
밀 ... 116
ㅂ
배추 ... 120
봄 양배추 ... 124
부추 ... 128
브로콜리 ... 130
ㅅ
샐러드 채소 ... 132
생강 ... 134
셀러리 ... 138
소송채 ... 140
수박 ... 144
순무 ... 146
시금치 ... 148
쑥갓 ... 152
ㅇ
아스파라거스 ... 154
양상추 ... 156
양파 ... 160
양하 ... 164
여주 ... 166
염교 ... 170
오이 ... 172
오크라 ... 176
옥수수 ... 178
완두콩 ... 182
우엉 ... 186
월동 양배추 ... 188
이십일무 ... 192
ㅊ
차조기(자소) ... 194
참깨 ... 196
청경채 ... 200
ㅋ
콩 ... 202
ㅌ
토란 ... 206
토마토 ... 210
ㅍ
파 ... 214
파드득나물(삼엽채) ... 218
파슬기 ... 220
팥 ... 222
표고버석 ... 224
풋콩 ... 226
피망 ... 228
ㅎ
호박 ... 232
홍채태 ... 236
과일
매실 ... 238
블루베리 ... 240
키위 ... 242
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