목차 일부
제Ⅰ편 여가의 기초이론
제1장 여가의 의의 ... 21
제1절 현대사회와 여가 ... 21
제2절 여가의 의의 ... 23
Ⅰ. 여가의 개념 ... 23
1. 여가의 어원 ... 23
2. 여가의 정의 ... 25
Ⅱ. 여가와 인접유사개념 ... 30
1. 여가와 놀이 ... 30
2. 여가와 레크레이션 .....
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제Ⅰ편 여가의 기초이론
제1장 여가의 의의 ... 21
제1절 현대사회와 여가 ... 21
제2절 여가의 의의 ... 23
Ⅰ. 여가의 개념 ... 23
1. 여가의 어원 ... 23
2. 여가의 정의 ... 25
Ⅱ. 여가와 인접유사개념 ... 30
1. 여가와 놀이 ... 30
2. 여가와 레크레이션 ... 33
3. 여가와 관광 ... 34
제3절 여가의 본질과 기능 ... 35
Ⅰ. 여가의 본질 ... 35
1. 캐플란의 분류 ... 35
2. 하비거스트의 분류 ... 35
3. 종합적인 분류 ... 36
Ⅱ. 여가의 기능 ... 37
1. 여가의 긍정적 기능 ... 37
2. 여가의 부정적 기능 ... 39
3. 개인에 대한 기능 ... 39
4. 사회 및 집단에 대한 기능 ... 40
제2장 일과 여가와의 관계 ... 42
제1절 일의 관점 ... 42
Ⅰ. 일의 의미 ... 42
1. 웨이스와 칸의 연구 ... 42
2. 프리드만과 하비거스트의 연구 ... 43
3. 모제와 웨이스의 연구 ... 43
4. 버저의 연구 ... 43
Ⅱ. 일에 대한 만족 ... 45
1. 일에 만족을 갖게 하는 요소 ... 46
2. 일에 불만족을 가져 오는 요인 ... 47
Ⅲ. 일로부터의 소외 ... 48
Ⅳ. 고용과 일 ... 50
제2절 여가의 관점 ... 51
Ⅰ. 일반적인 여가관 ... 51
Ⅱ. 직종에 따른 여가관 ... 52
제3절 일과 여가와의 관계 ... 56
Ⅰ. 그룹패턴 ... 56
Ⅱ. 일과 여가 사이의 관계유형 ... 58
1. 여가관여와 관련된 일의 관여 ... 59
2. 여가활동과 관련된 일의 활동 ... 60
3. 여가태도와 관련된 일의 태도 ... 62
4. 일과 여가변수 사이의 다른 관계 ... 63
Ⅲ. 삶의 주요관심사 ... 64
Ⅳ. 일과 여가의 융해 및 대립 ... 67
제4절 극소전자공학혁명 ... 70
Ⅰ. 일에 대한 영향 ... 71
Ⅱ. 여가에 대한 영향 ... 74
Ⅲ. 일과 여가관계에 대한 영향 ... 76
제5절 일과 여가의 잠재력 ... 79
Ⅰ. 인간의 형태 ... 79
Ⅱ. 일과 여가의 대립 ... 83
1. 일과 여가의 차별화 ... 84
2. 일과 여가의 통합 ... 88
제3장 여가사회와 문화 ... 92
제1절 여가와 사회 ... 92
제2절 여가사회의 특성 ... 93
Ⅰ. 여가사회의 비용적 특성 ... 93
Ⅱ. 여가의 상업화에 의한 편익적 특성 ... 94
제3절 여가와 문화 ... 96
제4장 여가와 가족 ... 98
제1절 여가활동과 가족관계 ... 98
제2절 가족여가활동 ... 100
제3절 가족여가의 계층간 차이 ... 101
제4절 가족여가의 성에 따른 차이 ... 102
제5장 여가와 생애주기 ... 104
제1절 유년기 ... 104
제2절 청소년기 ... 105
제3절 성년기 ... 106
제4절 노년기 ... 108
제6장 여가의 역사 ... 109
제1절 여가의 발전배경 ... 109
제2절 여가의 발전 ... 110
Ⅰ. 고대사회의 여가 ... 110
Ⅱ. 중세사회의 여가 ... 112
Ⅲ. 근대사회의 여가 ... 114
Ⅳ. 현대사회의 여가 ... 115
제Ⅱ편 여가행동과 수급
제1장 여가행동 ... 119
제1절 여가행동의 개념 ... 119
제2절 여가행동의 특성 ... 120
Ⅰ. 여가동기 ... 120
Ⅱ. 여가행동 심리과정 ... 121
Ⅲ. 여가행동의 일반적 특성 ... 122
Ⅳ. 여가행동의 진행과정 ... 123
제3절 여가태도 ... 125
Ⅰ. 태도와 여가 ... 125
Ⅱ. 태도의 기능 ... 126
1. 적응기능 ... 126
2. 자기방어기능 ... 127
3. 가치표현기능 ... 127
4. 지식기능 ... 127
제4절 여가행동의 평가 ... 128
제5절 여가행동모델 ... 129
제6절 여가행동의 유형 ... 131
Ⅰ. 에퍼슨의 분류 ... 131
Ⅱ. 루친의 분류 ... 131
Ⅲ. 일본 여가개발센터의 분류 ... 132
Ⅳ. 동아대학교 관광레저연구소의 분류 ... 133
Ⅴ. 김광덕의 분류 ... 134
Ⅵ. 종합적인 분류 ... 134
제2장 여가의 수급 ... 136
제1절 여가수요 ... 136
Ⅰ. 여가수요의 개념 ... 136
Ⅱ. 여가수요시장의 분류 ... 137
1. 소비능력에 의한 구분 ... 137
2. 활동장소에 의한 구분 ... 138
Ⅲ. 여가수요의 결정요인 ... 139
1. 여가시간 ... 139
2. 소득수준 ... 139
3. 교육수준 ... 140
4. 직업 ... 140
5. 자동차 ... 141
6. 생애주기 ... 141
7. 정보수단 ... 141
8. 거주지 ... 142
9. 성별 ... 142
10. 연령 ... 142
11. 여가대상 ... 143
제2절 여가공급 ... 143
Ⅰ. 여가공급의 개념 ... 143
Ⅱ. 여가공급의 유형 ... 144
1. 공급주체에 따른 분류 ... 144
2. 공급지역규모에 따른 분류 ... 145
3. 공급구성내요에 따른 분류 ... 146
Ⅲ. 여가공급의 결정요인 ... 147
1. 여가객체의 특징 ... 147
2. 이용자의 특징 ... 148
3. 경영·관리의 특징 ... 148
제3절 여가수급의 영향요인 ... 148
Ⅰ. 정치적 요인 ... 149
Ⅱ. 경제적 요인 ... 149
Ⅲ. 사회적 요인 ... 149
Ⅳ. 문화적 요인 ... 150
Ⅴ. 기술적 요인 ... 150
Ⅵ. 자연환경요인 ... 150
제4절 여가수급의 발생체계 ... 151
제5절 여가계획 ... 152
Ⅰ. 여가계획의 의의 ... 152
1. 여가계획의 개념 ... 152
2. 여가계획의 필요성 ... 153
Ⅱ. 여가계획의 유형 ... 154
1. 공간규모에 따른 분류 ... 154
2. 시간규모에 따른 분류 ... 154
3. 계획단계에 따른 분류 ... 155
Ⅲ. 여가계획 수립과정 ... 155
1. 문제파악 ... 155
2. 계획목표설정 ... 156
3. 수요예측분석 ... 156
4. 대안작성 ... 156
5. 타당성분석 ... 156
6. 계획평가 ... 156
7. 대안선택 ... 157
제3장 여가공간 및 시설 ... 158
제1절 여가공간 ... 158
Ⅰ. 자연공원 ... 159
1. 국립공원 ... 159
2. 도립공원 ... 160
3. 군립공원 ... 160
Ⅱ. 도시공원 ... 160
1. 도시자연공원 ... 161
2. 근린공원 ... 161
3. 어린이공원 ... 162
Ⅲ. 수변공간 ... 162
Ⅳ. 문화재 및 문화유적 ... 163
Ⅴ. 지정관광지 및 관광휴양지 ... 163
제2절 여가시설 ... 164
Ⅰ. 스포츠시설 ... 165
Ⅱ. 감상·문화시설 ... 166
Ⅲ. 취미·교양시설 ... 166
1. 도서관 ... 166
2. 사설강습소 ... 166
Ⅳ. 오락·사교시설 ... 166
1. 유흥업소 ... 166
2. 당구장 및 전자유기장 ... 167
Ⅴ. 숙박시설 ... 167
1. 일반숙박시설 ... 167
2. 관광숙박시설 ... 168
Ⅵ. 관련기반시설 ... 168
제3절 여가공간 및 시설관리 ... 168
Ⅰ. 여가이용자관리 ... 169
Ⅱ. 여가공간 및 시설관리 ... 169
Ⅲ. 환경위생관리 ... 170
Ⅳ. 안전관리 ... 170
Ⅴ. 서비스 관리 ... 171
제4장 여가 프로그램 ... 172
제1절 여가 프로그램 개발의 의의 ... 172
제2절 여가 프로그램 개발 ... 172
Ⅰ. 프로그램 영역 ... 173
Ⅱ. 프로그램 포맷 ... 175
Ⅲ. 프로그램 내용 ... 177
Ⅳ. 시간요소 ... 179
Ⅴ. 시설물 ... 183
Ⅵ. 활동이 일어나는 장소의 배경 ... 183
Ⅶ. 기구와 공급품 ... 184
Ⅷ. 인력 ... 184
Ⅸ. 비용 ... 185
Ⅹ. 판촉 ... 186
ⅩⅠ. 활동분석 ... 186
ⅩⅡ. 위험관리 ... 187
제3절 프로그램 포맷 ... 190
Ⅰ. 프로그램 포맷의 정의 ... 190
Ⅱ. 프로그램 포맷과 고객만족 ... 191
Ⅲ. 프로그램 포맷팅 ... 192
1. 경쟁방식 ... 192
2. 자유참가방식 ... 193
3. 수업방식 ... 194
4. 클럽 ... 194
5. 특별행사 ... 195
6. 워크샵·컨퍼런스 ... 195
7. 이해집단 ... 196
8. 아웃리치 ... 197
제4절 여가 프로그램의 제공 ... 198
Ⅰ. 고객·리더 인터페이스 ... 198
Ⅱ. 고객·리더 상호작용시의 우수성 특징 ... 200
Ⅲ. 여가 서비스 종사원감독 ... 202
1. 감독의 정의 ... 202
2. 여가 서비스 감독자의 역할과 책임 ... 202
3. 장애물제거 ... 203
Ⅳ. 프로그램 흐름관리 ... 204
1. 사회 레크레이션 곡선 ... 204
2. 프로그램 생애주기 ... 204
Ⅴ. 등록 ... 205
Ⅵ. 고객불만관리 ... 206
1. 개인불만처리 ... 207
2. 고객불만처리 시스템 개발 ... 207
3. 관찰 프로그램 ... 208
제5절 평가와 품질확신 ... 209
Ⅰ. 평가 ... 209
1. 평가를 하는 이유 ... 210
2. 평가대상 ... 211
3. 평가시 보편적인 위험들 ... 211
Ⅱ. 품질보증 ... 212
1. 목표·목적·불일치 접근방식 ... 212
2. 전문가의견방식 ... 214
3. 시스템 디자인과 의사결정지향적 방식 ... 215
4. 표준접근방법 ... 217
5. 조직방침분석 접근방법 ... 217
6. 연구조사 접근방법 ... 218
7. 의사소통 및 상호작용 접근방법 ... 218
제Ⅲ편 여가산업경영
제1장 여가산업의 개념 ... 221
제2장 클럽경영 ... 223
제1절 클럽경영의 전망 ... 223
제2절 클럽의 정의 ... 224
제3절 클럽의 역사 ... 225
Ⅰ. 고대의 클럽 ... 225
1. 그리스 군대 ... 225
2. 집사 ... 226
Ⅱ. 영국과 스코틀랜드의 클럽 ... 226
1. 영국의 클럽 ... 226
2. 스코틀랜드의 클럽 ... 227
Ⅲ. 미국의 클럽 ... 227
1. 미국 선술집 클럽 ... 228
2. 20세기의 미국클럽 ... 228
3. 나이트클럽 ... 229
4. 제2차 세계대전과 골프 ... 229
5. 부동산개발업자와 컨츄리클럽 ... 230
6. 미국 클럽법인 ... 230
7. 미국 골프법인 ... 230
제4절 클럽의 형태 ... 231
Ⅰ. 컨츄리클럽 ... 231
Ⅱ. 도시클럽 ... 233
Ⅲ. 요트클럽 ... 234
Ⅳ. 노젓기클럽 ... 234
Ⅴ. 우애클럽 ... 234
Ⅵ. 정부클럽 ... 235
Ⅶ. 콘도미니엄과 아파트단지클럽 ... 236
Ⅷ. 전문클럽 ... 236
Ⅸ. 운동클럽 ... 236
Ⅹ. 헬스클럽 ... 237
ⅩⅠ. 호텔클럽 ... 238
ⅩⅡ. 휴양지 호텔과 건퍼런스 센터 ... 240
ⅩⅢ. 회사클럽 ... 240
제5절 클럽하우스 관리 ... 240
Ⅰ. 스탭 ... 240
Ⅱ. 예산편성 ... 241
1. 예산의 종류 ... 242
2. 예산편성시 고려사항 ... 242
3. 판매예측 ... 243
4. 예산통제 ... 243
Ⅲ. 음식부서 관리 ... 244
1. 표준설정과 비용 ... 244
2. 음식생산노동 ... 245
Ⅳ. 식당관리 ... 246
1. 고객단가 통제 ... 246
Ⅴ. 메뉴 ... 247
1. 어떻게 회원들이 메뉴를 읽는가 ... 248
2. 메뉴상에 '칼라'단어 사용 ... 250
3. 메뉴의 단조로움 ... 250
4. 메뉴예상 ... 251
5. 메뉴계획의 원칙 ... 251
6. 생산설비와 메뉴 ... 252
7. 메뉴를 변동비용에 조정하기 ... 252
8. 메뉴 가격전략 ... 252
Ⅵ. 음식과 회원 ... 256
1. 장식 ... 257
2. 회원 서비스 ... 257
Ⅶ. 식당 서비스 ... 257
Ⅷ. 바와 칵테일 라운지 운영 ... 258
1. 계량하고 따르는 방법 ... 259
2. 브랜드와 조리법 ... 259
3. 바텐더 ... 260
Ⅸ. 케이터링부서 관리 ... 260
Ⅹ. 하우스키핑과 영선부 관리 ... 262
ⅩⅠ. 헬스클럽 관리 ... 263
1. 재무구조 ... 263
2. 시설계획관리 ... 263
3. 종업원건강 ... 263
ⅩⅡ. 동전식 기계관리 ... 264
ⅩⅢ. 내부보안 ... 265
제6절 클럽여흥관리 ... 266
Ⅰ. 여흥선택시 고려사항 ... 266
Ⅱ. 클럽내 여흥 ... 268
1. 세례 아침 또는 점심 ... 268
2. 수영장 파티 ... 268
3. 퇴직파티 ... 269
4. 계속되는 허니문 파티 ... 269
5. 도시회관 파티 ... 269
6. 회원주인공 파티 ... 269
7. 고등학교졸업 파티 ... 270
Ⅲ. 정해진 여흥 ... 270
Ⅳ. 특별여흥 ... 271
Ⅴ. 어린이들을 위한 여흥 ... 271
Ⅵ. 여흥예약 ... 272
1. 책임보험 ... 272
2. 계약서 ... 272
3. 연주증서 ... 273
4. 재무분석 ... 273
제3장 여가산업 마케팅 ... 275
제1절 여가산업 마케팅의 개념 ... 275
Ⅰ. 마케팅의 개념 ... 276
Ⅱ. 마케팅 접근법 ... 277
Ⅲ. 사회적 마케팅의 개념 ... 278
Ⅳ. 대중 여가·레크레이션 서비스와 시설물 마케팅 ... 279
제2절 여가 마케팅이 여가이용자에게 미치는 영향 ... 281
Ⅰ. 동기와 마케팅에 대한 깊이 접근방법 ... 283
Ⅱ. 여가와 레크레이션의 구매동기 ... 284
Ⅲ. 여가동기억제요소 ... 285
Ⅳ. 고객 돌봄을 위한 교육훈련 ... 285
제3절 마케팅 믹스 ... 286
Ⅰ. 여가상품 ... 287
Ⅱ. 여가상품의 가격결정 ... 289
Ⅲ. 유통 ... 291
Ⅳ. 판촉 ... 292
1. 인적 판매 ... 292
2. 광고 ... 292
3. 인센티브 ... 294
4. 홍보 ... 294
제4절 시장 포지셔닝 ... 295
제5절 시장세분화 ... 295
제6절 마케팅계획 수립 ... 296
제7절 여가산업 마케팅에 대한 결론 ... 300
제4장 여가산업의 개발사례 ... 301
제1절 클럽메드 ... 301
Ⅰ. 클럽 메드의 특징 ... 302
1. 탁월한 국제성 ... 302
2. 독특한 바캉스촌 ... 302
3. 다양한 프로그램 ... 303
4. 미니여행과 미니클럽 ... 303
5. GO ... 305
6. 회원제 운영 ... 305
7. 상대적으로 저렴한 가격 ... 305
8. 자유로운 활동 ... 306
9. 다양한 휴가제공 ... 306
Ⅱ. 빌리지 분포 ... 307
1. 발리 ... 307
2. 푸켓 아일랜드 ... 308
3. 체르팅 ... 309
4. 사호로 ... 310
5. 린더만 아일랜드 ... 311
6. 파루 ... 312
7. 모레아 ... 313
8. 사또 로얄 ... 314
제2절 에버랜드 ... 315
Ⅰ. 에버랜드의 개요 ... 315
Ⅱ. 테마별 단지 ... 315
1. 페스티발 월드 ... 315
2. 캐리비안 베이 ... 316
3. 에버랜드 스피드웨이 ... 317
Ⅲ. 쇼핑타운 ... 317
1. 시설 ... 318
2. 특징 ... 318
Ⅳ. 포시즌 가든 ... 319
1. 내용 ... 319
2. 특징 ... 319
Ⅴ. 페이블 환타지 ... 320
1. 내용 ... 320
2. 특징 ... 320
제Ⅳ편 여가정책과 전망
제1장 여가교육 ... 323
제1절 여가교육의 의의 ... 323
제2절 여가교육의 필요성 ... 324
제3절 여가교육의 역사 ... 326
제4절 외국의 여가교육 ... 328
Ⅰ. 프랑스 ... 328
1. 민간부문 ... 328
2. 공공부문 ... 329
3. 대학교 ... 329
Ⅱ. 영국 ... 329
1. 레크레이션 경영분야 ... 329
2. 청소년·지역사회 봉사분야 ... 330
3. 여가연구분야 ... 330
4. 관광연구분야 ... 330
Ⅲ. 미국 ... 330
1. 여가·레크레이션 케리큘럽이 발전해 온 배경 ... 331
2. 여가·레크레이션 케리큘럽 개설의 목적 ... 331
3. 레크레이션 케리큘럽에 요구되는 교육수준 및 기준 ... 332
4. 여가교육분야 ... 332
제2장 여가정책 ... 335
제1절 여가정책의 의의 ... 335
제2절 여가정책의 목표 ... 336
제3절 여가정책의 유형 ... 337
제4절 여가정책의 주체 ... 338
Ⅰ. 공공부문 ... 338
1. 정책수립을 위한 조사·연구활동 ... 339
2. 전문인력 양성·지원 및 건전 프로그램 개발 ... 339
Ⅱ. 공공단체 ... 340
Ⅲ. 민간부문 ... 340
제5절 청소년 및 노인여가정책 ... 341
Ⅰ. 청소년여가정책 ... 341
Ⅱ. 노인여가정책 ... 342
제6절 지역사회 여가정책 ... 343
Ⅰ. 지역사회 여가정책의 의의 ... 343
Ⅱ. 외국의 지역사회 여가정책 ... 344
1. 프랑스 ... 344
2. 영국 ... 345
제3장 여가조직 ... 347
제1절 여가조직의 인력관리 ... 347
Ⅰ. 인력과 구조변화 ... 347
Ⅱ. 부적절한 인력구조 ... 348
Ⅲ. 인력의 유연성 ... 348
제2절 인력과 조직관리의 원칙 ... 349
Ⅰ. 명령일원화의 원칙 ... 349
Ⅱ. 논리적인 업무할당의 원칙 ... 350
Ⅲ. 감독범위의 원칙 ... 350
제3절 스탭구조의 조직 ... 351
Ⅰ. 스텝구조의 공식화 ... 352
Ⅱ. 부서구조 ... 353
Ⅲ. 공식적·비공식적 구조 ... 353
Ⅳ. 라인과 라인스텝 조직 ... 354
1. 라인 기능 ... 355
2. 스탭 기능 ... 355
Ⅴ. 조직차트 ... 355
Ⅵ. 구조 디자인 ... 356
1. 기계적 조직 ... 356
2. 유기체적 조직 ... 357
3. 수직·수평적 구조와 분권화 ... 357
4. 관료주의 ... 358
제4절 스탭모집과 선발 ... 358
Ⅰ. 선발방법 ... 358
Ⅱ. 적재적소의 배치 ... 358
Ⅲ. 직무기술서·업무조건·개인명세서 ... 359
Ⅳ. 전문선발자들로부터의 배움 ... 359
Ⅴ. 단순화된 선발절차 ... 360
제5절 스탭 안내책자 ... 361
제6절 시설인력과 스탭구조의 지침 ... 365
제4장 여가행정 ... 367
제1절 여가행정의 의의 ... 367
제2절 여가행정의 기능 ... 368
Ⅰ. 조정기능 ... 368
Ⅱ. 입법기능 ... 369
Ⅲ. 계획기능 ... 369
Ⅳ. 재정기능 ... 370
제5장 21세기의 여가사회 ... 371
제1절 여가사회의 발전요건 ... 371
Ⅰ. 지속적·안정적 경제성장 ... 371
Ⅱ. 근로시간의 단축 ... 371
Ⅲ. 평균수명의 연장 ... 372
Ⅳ. 정년퇴직 ... 372
Ⅴ. 유급휴가제의 확대실시 ... 373
Ⅵ. 여성의 권익신장 ... 373
Ⅶ. 여가비용 지출증가 ... 373
Ⅷ. 자동차 등 내구성 장비구입 보편화 ... 374
Ⅸ. 장소·공간의 조성·확대 ... 374
제2절 여가사회의 전망 ... 378
제3절 한국의 여가문화와 전망 ... 378
Ⅰ. 한국의 여가문화 ... 378
Ⅱ. 21세기의 한국여가 ... 381
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