목차 일부
Introduction ... 4
맛과 영양의 밸런스를 생각하며 칼로리를 조절하는 7가지 포인트 ... 6
주요 재료의 칼로리 표 ... 97
칼로리 1 / 2, 다이어트 케이크를 만들기 위한 재료와 도구 ... 98
part. Ⅰ 좋아하는 케이크를 칼로리 1 / 2로 먹는다
딸기 롤 케이크 ... 12
딸기 바바로아 케이크 .....
더보기
목차 전체
Introduction ... 4
맛과 영양의 밸런스를 생각하며 칼로리를 조절하는 7가지 포인트 ... 6
주요 재료의 칼로리 표 ... 97
칼로리 1 / 2, 다이어트 케이크를 만들기 위한 재료와 도구 ... 98
part. Ⅰ 좋아하는 케이크를 칼로리 1 / 2로 먹는다
딸기 롤 케이크 ... 12
딸기 바바로아 케이크 ... 16
딸기 컵 케이크 ... 18
과일 롤 케이크 ... 19
수프레 치즈 케이크 ... 20
오렌지와 레몬 치즈 케이크 ... 24
메렝세 치즈 케이크 ... 26
초콜렛 케이크 ... 28
초코 커스더드 ... 32
초콜렛 무스 ... 34
part. Ⅱ 간단하게 만들 수 있는 건강 케이크
보리 당근 케이크 ... 36
쉬폰 케이크 ... 38
옥수수 밀 식빵 ... 40
호박 식빵 ... 41
살구 홍차 케이크 ... 42
메플 시럽과 아몬드 비스코치 ... 44
모라세스와 호두 쿠키 ... 45
자두 초코 크라피티 ... 46
허브 빵 ... 48
흑설탕 머핀 ... 50
part. Ⅲ 몸에 좋은 영양소가 듬뿍! 건강 케이크
오렌지 케이크 ... 52
키위와 라스베리 타르트 ... 54
당근과 파파야잼을 얹은 비스켓 ... 56
단호박 물 케이크 ... 58
고구마와 바나나 코브라 ... 60
야채 파운드 케이크 ... 62
파인애플 샤벳 ... 64
시금치 파이 ... 66
part. Ⅳ 미용과 건강에 좋은 차가운 디저트와 잼
복숭아 푸딩 ... 68
토마토 젤리 ... 70
두부와 단호박 바바로아 ... 72
치즈 모카 무스 ... 74
코코넛 젤라또 ... 76
오렌지와 사과의 만남 ... 78
셀러리 디저트 ... 79
당근과 살구잼 ... 80
매실주잼 ... 80
감자와 건포도잼 ... 80
딸기잼 ... 82
part. Ⅴ 초보도 실패하지 않는 간단한 동양식 디저트
감자 케이크 ... 84
팥 오믈렛 ... 86
스파이스 티 ... 88
과일 쌈 ... 90
녹차 마들레느 ... 92
콩가루 계피 쿠키 ... 94
매실주 타르트 ... 96
더보기 닫기