목차 일부
총 론
Ⅰ. 총 설
1. 약용식물의 역사 ... 3
1-1 약용식물학의 대상 ... 4
1-2 세계 각지역의 약용식물학의 역사 ... 5
1-3 약용식물학관련 식용제품 ... 10
2. 약용식물의 분류와 분포 ... 12
2-1 약용식물의 명칭 ... 12
2-2 분류의 단계 ... 13
...
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총 론
Ⅰ. 총 설
1. 약용식물의 역사 ... 3
1-1 약용식물학의 대상 ... 4
1-2 세계 각지역의 약용식물학의 역사 ... 5
1-3 약용식물학관련 식용제품 ... 10
2. 약용식물의 분류와 분포 ... 12
2-1 약용식물의 명칭 ... 12
2-2 분류의 단계 ... 13
2-3 약용식물의 분포 ... 16
2-4 우리나라의 약용식물분포 ... 19
3. 약용식물의 형태 ... 20
3-1 세포(細胞, Cell) ... 21
3-2 조직(組織, Tissue) ... 22
3-3 줄기(莖, Stem) ... 24
3-4 뿌리(根, Root) ... 35
3-5 잎(葉, Leaf) ... 36
3-6 꽃(花, Flower) ... 41
3-7 과실(果實, Fruit)과 종자(種子, Seed) ... 44
4. 약용식물의 성분과 화학분류 ... 47
4-1 전분(Starch)과 이눌린(Inulin) ... 47
4-2 지방유(Fatty acid) ... 49
4-3 단백질(Protein) ... 50
4-4 납(Wax) ... 50
4-5 점액질(Mucilage) ... 50
4-6 검수지(Gum resin) ... 50
4-7 정유(Essential oil) ... 50
4-8 발삼수지(Balsam resin) ... 51
4-9 트리테르펜, 스테로이드, 사포닌 ... 51
4-10 카우쵹(Caoutchouc) ... 52
4-11 식물색소(Pigment) ... 52
4-12 탄닌(Tannin) ... 53
4-13 리그난과 리그닌(Lignan, Lignin) ... 53
4-14 배당체(Glycoside) ... 53
4-15 알칼로이드(Alkaloid) ... 54
4-16 칼슘염(Calcium salt) ... 54
5. 약용식물의 재배와 생산 ... 55
5-1 순화재배 ... 55
5-2 우량품종의 선택 ... 55
5-3 품종개량 ... 56
5-4 생약의 생산과 유통 ... 56
6. 약용식물의 바이오테크놀로지 ... 57
6-1 조직배양(Tissue culture) ... 58
6-2 클론증식 ... 59
6-3 바이러스 프리주(株) ... 60
6-4 배양조직세포에 의한 생리활성물질의 생산 ... 60
6-5 염색체 및 유전자 조작 ... 61
7. 약용식물의 채집과 저장 ... 63
각론
Ⅰ. 원핵생물 PROCARYOTE
1. 세균식물문(Bacteriophyta) ... 79
Ⅱ. 민꽃식물 CRYPTOGAMAE
1. 녹조식물문 Chlorophyta ... 79
2. 갈조식물문 Phaeophyta ... 80
3. 홍조식물문 Rhodophyta ... 81
4. 진균식물문 Eumycetes(Fungi) ... 82
5. 지의식물문 Lichenes ... 90
6. 양치식물문 Pteridophyta ... 91
Ⅲ. 꽃식물 PHANEROGAMAE
1. 종자식물문 Spermatophyta ... 105
1. 나자식물아문 Gymnospemae ... 105
소철목Cycadales ... 106
은행나무목Ginkgoales ... 106
소나무목 Coniferales ... 107
주목나무목 Taxales ... 109
마황목 Gnetales ... 110
2. 피자식물아문 Angiospermae ... 111
1. 단자엽식물강 Monocotyledoneae ... 112
택사목 Helobiae ... 112
백합목 Liliflorae ... 113
벼 목 Graminales ... 121
야자목 Principes ... 125
천남성목 Spathiflorae ... 127
낙지다리나무목 Pandanales ... 128
영화목 Cyperales ... 129
생강목 Scitamineae ... 130
난 목 Microspermae ... 134
2. 쌍자엽식물강 Dicotyledoneae ... 135
목마황목 Casuarinales ... 136
가래나무목 Juglandales ... 136
버드나무목 Salicales ... 138
참나무목 Fagales ... 139
쐐기풀목 Urticales ... 142
단향목 Santalales ... 147
마디풀목 Polygonales ... 148
명아주목 Centrospermae ... 153
목련목 Magnoliales ... 159
미나리아재비목 Ranunculales(Ranales) ... 165
후추목 Piperales ... 176
쥐방울목 Aristolochiales ... 179
고추나물목 Guttiferales ... 180
양귀비목 Papaverales ... 183
장미목 Rosales ... 187
쥐손이풀목 Geraniales ... 206
운향(芸香)목 Rutales ... 215
노박덩굴목 Celastrales ... 227
갈매나무목 Rhamnales ... 228
무궁화목 Malvales ... 230
서향나무목 Thymelaeales ... 233
제비꽃목 Violales ... 234
박목 Cucurbitales ... 236
정향목 Myriflorae ... 238
미나리목 Umbelliferales ... 241
진달래목 Ericales ... 252
앵초목 Primulales ... 254
감나무목 Ebenales ... 255
물푸레나무목 Oleales ... 257
용담목 Gentianales ... 259
가지목 Tubiflorae ... 268
질경이목 Plantaginales ... 287
산토끼꽃목 Dipsacales ... 288
도라지목 Campanulales ... 289
참고문헌 ... 303
찾아보기 ... 305
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