목차 일부
PART 1.
제1장 기본 매너
1. 매너와 에티켓 ... 15
2. 인사 ... 17
1) 인사하는 요령 ... 18
2) 인사할 때의 적절한 표현 ... 19
3. 악수와 소개 ... 20
1) 악수 매너 ... 20
2) 소개 매너 ... 22
제2장 ...
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목차 전체
PART 1.
제1장 기본 매너
1. 매너와 에티켓 ... 15
2. 인사 ... 17
1) 인사하는 요령 ... 18
2) 인사할 때의 적절한 표현 ... 19
3. 악수와 소개 ... 20
1) 악수 매너 ... 20
2) 소개 매너 ... 22
제2장 복장과 용모 매너
1. 좋은 느낌을 줄 수 있는 복장 ... 25
2. 남자의 용모와 복장 ... 25
3. 여자의 용모와 복장 ... 27
제3장 전화 매너와 네티켓
1. 전화예절 ... 29
1) 전화를 올바르게 사용하는 매너 ... 29
2) 전화 매너요령 ... 31
2. 네티켓 ... 34
1) E-mail Netiquette 10계명 ... 35
2) 인터넷 채팅시의 네티켓 ... 36
3) 통신시 지켜야 할 10대 수칙 ... 37
제4장 테이블 매너
1. 호텔 레스토랑에서의 매너 ... 38
1) 사전에 예약이 필요하다. ... 38
2) 호텔 레스토랑에서는 정장을 하여야 한다. ... 38
3) 지배인이나 그레츄레이스 등의 안내를 받는다. ... 39
4) 여성이 좌석에 앉을 때는 남성이 도와 준다. ... 39
5) 식사시 테이블과의 간격 ... 39
6) 웨이터를 부를 때 ... 39
2. 회식할 때의 매너 ... 40
1) 매너는 요리를 즐기기 위한 마음가짐이다. ... 40
2) 팔꿈치를 올리거나 다리를 꼬는 것은 금물이다. ... 40
3) 식사 중에는 불쾌한 소리를 내지 않는다. ... 40
4) 음식이 입 안에 있는 채로 이야기하지 않는다. ... 41
5) 먹는 속도는 주위사람들과 맞춘다. ... 41
6) 테이블 위에는 아무 것도 놓지 않는다. ... 41
7) 재채기와 하품 ... 42
8) 화장실은 식사 전에 ... 42
3. 서양요리 ... 42
1) 서양요리의 메뉴 ... 42
2) 서양요리의 매너 ... 45
4. 일본요리 ... 48
1) 일본요리의 메뉴 ... 48
2) 일본요리의 매너 ... 49
5. 중국요리 ... 52
1) 중국요리의 메뉴 ... 52
2) 중국요리의 매너 ... 54
제5장 비즈니스 매너
1. 타사 방문시의 매너 ... 56
1) 사전약속 없는 방문은 비즈니스 매너에 위반된다. ... 56
2) 방문일까지 만전의 준비를 한다. ... 57
3) 약속시간 5분 전에는 도착한다. ... 57
4) 늦었을 경우에는 반드시 전화연락을 한다. ... 58
2. 면담시의 매너 ... 58
1) 코트는 접수창구에 가기 전에 벗는다. ... 58
2) 다른 사람을 부탁할 때에는 품위있는 말을 사용한다. ... 58
3) 응접실에 들어 가서는 입구 가까운 자리에 착석한다. ... 59
4) 담배는 가능하면 피우지 않는다. ... 59
5) 담당자가 입실하면 바로 일어서서 인사를 한다. ... 60
6) 회의를 매끄럽게 진행하기 위한 이야기법과 듣는 법의 포인트 ... 60
7) 일어날 때의 인사법 ... 61
8) 밖에 나와서도 자세를 흐트러뜨리지 않는다. ... 61
3. 방문객에 대한 매너 ... 62
1) 어떠한 방문객이라도 공평하게 대한다. ... 62
2) 사전약속 없는 손님은 담당자의 외향을 묻고 나서 대응한다. ... 62
3) 응접실에 안내할 때에는 앞에 서서 안내한다. ... 63
4) 엘리베이터로 안내할 때에는 먼저 타고, 나중에 내린다. ... 63
5) 손님을 대할 때의 기본적 마음가집 ... 63
6) 손님이 돌아 갈 때에는 엘리베이터 앞까지 전송한다. ... 64
4. 명함사용법 ... 64
1) 명함의 준비 ... 64
2) 명함을 교환할 때 ... 65
3) 명함취급에 있어서 주의사항 ... 65
4) 명함활용을 위한 정리방법 ... 66
5. 국제 비즈니스 매너 ... 66
6. 회의 매너 ... 67
1) 회의참석자가 지켜야 할 매너 ... 68
2) 사회자의 예절 ... 68
3) 발언자의 예절 ... 69
4) 회의참여자가 지켜야 할 일 ... 70
7. 약속과 소개 ... 71
1) 약속의 제의 ... 71
2) 약속의 수락 ... 72
3) 소개 ... 72
제6장 공공장소 매너와 장애인 배려 에티켓
1. 공공장소 매너 ... 73
1) 승차 매너 ... 73
2) 음주 매너 ... 74
3) 흡연 매너 ... 75
4) 안내 매너 ... 76
5) 화장실 매너 ... 77
6) 도서관에서의 매너 ... 77
7) 전람회장에서의 매너 ... 78
8) 극장·음악회에서의 매너 ... 79
9) 병원 내에서의 매너 ... 80
10) 은행·관공서에서의 매너 ... 80
11) 공원·고궁에서의 매너 ... 81
12) 복도에서의 매너 ... 82
13) 노상에서의 매너 ... 82
2. 장애인을 위한 배려 ... 83
1) 지체장애인에 대한 에티켓 ... 85
2) 장애인이 식당을 이용할 때 ... 86
3) 시각장애인에 대한 에티켓 ... 87
4) 청각·언어장애인에 대한 에티켓 ... 89
5) 정신지체장애인에 대한 에티켓 ... 90
제7장 경조사 매너
1. 경조사 관리 ... 91
2. 경조사 업무처리 순서 ... 92
3. 경조의 방법 ... 92
1) 전보 ... 92
2) 축전 ... 93
3) 축하금의 인편 전달시나 우편송금 ... 93
4) 조위전보 ... 93
5) 화환 및 화분 ... 93
6) 선물 ... 94
7) 부조 ... 95
4. 단자 쓰는 법 ... 95
5. 경사업부 ... 98
1) 혼례 ... 98
2) 수연례 ... 98
6. 조사업무 ... 99
1) 조문절차 ... 99
2) 인사장 발송 ... 100
3) 조사 관련용어 설명 ... 100
7. 인사말 ... 101
PART 2.
제8장 이미지 메이킹과 면접
1. 이미지란? ... 105
1) 이미지 개발 ... 106
2) 적극적인 사고 ... 108
3) 자기관리 ... 108
4) 건강관리 ... 109
5) 여가선용 ... 110
2. 면접과 메이크업 ... 111
1) 면접대비 메이크업 ... 111
2) 면접순서 및 숙지사항 ... 112
제9장 직장생활과 매너
1. 직장에서의 매너 ... 117
1) 출근시 자기관리 ... 117
2) 업무처리요령 ... 117
3) 지시·보고 ... 120
4) 퇴근시 주의사항 ... 121
5) 미팅 ... 122
6) 직장내 인간관계 ... 122
2. 시간관리 ... 125
1) 효율적인 시간관리 ... 125
2) 시간관리요령 ... 126
제10장 관광 서비스맨을 위한 필수 매너
1. 고객만족의 중요성 ... 131
1) 고객만족의 중요성 ... 131
2) 고객응대의 마음가짐 ... 132
3) 고객만족을 위한 친절 서비스의 Key Point ... 132
2. 관광 서비스맨의 매너 ... 133
1) 관광 서비스맨으로서의 준비자세 ... 133
2) 관광 서비스맨의 올바른 자세와 동작 ... 133
3) 업무시 유의사항 ... 136
4) 관광 서비스맨의 표정관리 ... 138
5) 관광 서비스맨의 용모와 복장 ... 139
6) 관광 서비스맨으로서의 대화법의 중요성 ... 145
7) 관광 서비스맨의 전화응대 ... 149
PART 3.
제11장 해외여행과 국제 매너
1. 해외여행준비 ... 157
2. 출국수속 ... 158
1) 탑승수속 ... 158
2) 출국수속 ... 158
3. 항공기 내에서의 매너 ... 159
4. 입국수속 ... 161
1) 입국준비 ... 161
2) 입국심사 ... 161
3) 세관검사 ... 161
5. 호텔에서의 매너 ... 162
1) 호텔예약 ... 162
2) Check-in ... 162
3) 호텔에서의 매너 ... 163
4) 호텔에서의 아침식사 ... 164
6. 귀국절차 ... 164
1) 비행기 예약재확인 ... 164
2) 국제공항 세관검사안내 ... 165
3) 검사대 선택방법 ... 165
제12장 각국의 음식문화와 예절
1. 유럽 ... 166
1) 프랑스 ... 166
2) 스페인 ... 169
3) 이탈리아 ... 170
4) 영국 ... 172
5) 포르투갈 ... 173
6) 스웨덴 ... 174
7) 핀란드 ... 174
8) 오스트리아 ... 175
9) 폴란드 ... 176
10) 헝가리 ... 177
11) 러시아 ... 178
2. 아시아 ... 179
1) 중국 ... 179
2) 홍콩 ... 181
3) 일본 ... 182
4) 태국 ... 183
5) 싱가포르 ... 184
6) 필리핀 ... 185
7) 말레이지아 ... 186
8) 인도 ... 186
3. 미주 ... 188
1) 미국 ... 188
2) 캐나다 ... 190
3) 멕시코 ... 191
4. 대양주 ... 193
1) 호주 ... 193
2) 뉴질랜드 ... 194
5. 지중해 ... 195
1) 그리스 ... 195
2) 터키 ... 196
3) 이집트 ... 196
4) 이스라엘 ... 198
제13장 각국 여행시 주의할 점 및 매너
1. 유럽 ... 199
1) 영국 ... 199
2) 프랑스 ... 200
3) 이탈리아 ... 201
4) 독일 ... 202
5) 스페인 ... 202
6) 포르투갈 ... 203
7) 네델란드 ... 204
8) 덴마크 ... 205
9) 스웨덴 ... 205
10) 오스트리아 ... 206
11) 체코 ... 207
12) 폴란드 ... 209
13) 헝가리 ... 211
14) 러시아 ... 212
2. 아시아 ... 214
1) 중국 ... 214
2) 홍콩 ... 215
3) 일본 ... 216
4) 말레이시아 ... 217
5) 태국 ... 219
6) 싱가포르 ... 219
7) 필리핀 ... 220
8) 인도네시아 ... 220
9) 인도 ... 221
3. 미주 ... 222
1) 미국 ... 222
2) 캐나다 ... 223
3) 멕시코 ... 225
4) 브라질 ... 226
4. 대양주 ... 227
1) 호주 ... 227
2) 뉴질랜드 ... 228
3) 괌 ... 230
4) 사이판 ... 230
5. 지중해 ... 231
1) 그리스 ... 231
3) 이집트 ... 233
4) 이스라엘 ... 234
참고문헌 ... 237
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