부가기능
수프와 주요리 = Soup main dishes. / 재판
상세 프로파일
상세정보자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 수프와 주요리/ 오석태, 이상정 [저]= Soup main dishes. |
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개인저자 | 오석태/ 이상정
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판사항 | 재판. |
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발행사항 | 서울: 지구문화사, 2001. |
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형태사항 | 207 p.: 삽화; 30 cm. |
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총서사항 | 전문요리사를 위한;2= For professional chef series.
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ISBN | 8970061703
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서지주기 | 색인 포함
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비통제주제어 | 요리/,수프/,주요리/,서양요리 |
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분류기호 | 594.54
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언어 | 한국어 |
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