부가기능
Encyclopedia of food science and technology, 3
상세 프로파일
상세정보자료유형 | 단행본 |
---|
서명/저자사항 | Encyclopedia of food science and technology, 3 / Y.H. Hui, editor-in-chief |
---|
개인저자 | Hui, Y. H.
|
---|
발행사항 | New York : John Wiley & Sons Inc, 1992 |
---|
형태사항 | 1441-2210 p. : ill. ; 26 cm |
---|
ISBN | 0471505412
|
---|
서지주기 | Includes bibliographical references
|
---|
비통제주제어 | 식품과학 |
---|
분류기호 | 574.03
|
---|
언어 | 영어 |
---|
소장정보
메세지가 없습니다
No. |
등록번호 |
청구기호 |
소장처 |
도서상태 |
반납예정일 |
예약 |
서비스 |
매체정보 |
1 |
M0286462 |
R 574.03 H899f V.3 |
삼성캠퍼스/참고자료실(2층)/
|
대출불가(별치) |
|
|
|
false|true|true|false |true|true |
|
서평(리뷰)
서평등록 중 오류가 발생하였습니다. 재시도 하십시오.