목차 일부
SECTION Ⅰ 생산전략과 변화관리 ... 1
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생산시스템 ... 8
조직도 속의 <B><FONT color ... #0000
서비스로서의 생산 ... 10
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목차 전체
SECTION Ⅰ 생산전략과 변화관리 ... 1
제1장 <B><FONT color ... #0000
<B><FONT color ... #0000
<B><FONT color ... #0000
생산시스템 ... 8
조직도 속의 <B><FONT color ... #0000
서비스로서의 생산 ... 10
책의 구성 ... 13
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사례연구:Fast-Food Feast ... 23
제2장 생산전략과 경쟁우위 ... 26
생산전략 ... 28
생산의 경쟁 차원 ... 29
기업전략 설계 프로세스 ... 33
전략적 적합성 - 생산활동의 전략적 적합 ... 39
생산으로 무장하여 공격하기 ... 45
생산성 측정 ... 47
결론 ... 50
사례연구:Lasik Vision Corp. ... 53
제3장 프로젝트 관리 ... 58
프로젝트 관리 ... 61
프로젝트의 구성 ... 61
업무 세분화 구조 ... 64
프로젝트 관리도 ... 66
네트워크 계획 모형 ... 68
시간-비용 모형 ... 78
자원 관리하기 ... 81
주공정로 분석의 주의사항 ... 81
결론 ... 83
SECTION Ⅱ 제품설계 및 프로세스 선택 ... 89
제4장 공정분석 ... 90
공정분석 ... 92
공정의 분류 ... 94
공정 성능의 측정 ... 98
공정분석 예제 ... 101
공정처리시간 단축 ... 106
결론 ... 108
사례연구:대한 제과 주식회사(A) ... 111
4장 Technical note 직무설계와 작업측정 ... 114
직무설계 관련 의사결정사항 ... 115
직무설계를 위한 행동론적 고려사항 ... 116
직무설계의 육체적 고려사항 ... 119
작업측정 및 표준시간 ... 120
금전적 보상계획 ... 131
결론 ... 134
제5장 제조업체의 제품설계 및 공정선택 ... 138
제품설계 과정 ... 141
고객 지향적 설계 ... 144
공정의 선택 ... 149
가상공장(Virtual Factory) ... 153
손익분기점 분석 ... 153
글로벌 제품설계 및 생산 ... 155
제품개발 성과의 측정 ... 156
결론 ... 157
5장 Technical note 설비배치 ... 160
설비배치의 기본유형 ... 161
공정별 배치의 설계 ... 162
제품별 배치 ... 167
그룹테크놀러지 (셀) 배치 ... 174
고정형 배치 ... 177
소매점포의 배치 디자인 ... 177
서비스 환경 ... 178
사무실 배치 ... 181
결론 ... 182
사례연구:Soteriou's Souvlaki ... 189
제6장 서비스 업체의 제품설계 및 프로세스 선택 ... 192
서비스의 본질 ... 194
서비스의 운영상 분류 ... 196
서비스 접점에 행동과학의 적용 ... 197
서비스 조직의 디자인 ... 199
서비스 접점의 구성:서비스 시스템 디자인 매트릭스 ... 203
서비스 청사진과 안전장치 ... 205
서비스 디자인의 세 가지 분류 ... 208
결론 ... 212
사례연구:Pizza USA:고객 요구를 프로세스 디자인 요구로 변행시키는 연습 ... 214
제7장 품질경영 ... 218
전사적 품질관리 ... 220
품질사향과 품질비용 ... 221
식스 시그마 ... 226
싱고 시스템 ... 233
품질개선을 위한 외부 벤치마킹 ... 237
서비스품질:SERVQUAL ... 238
결론 ... 239
사례연구:고객 전화대기시간의 단축 ... 241
7장 Technical note 공정역량과 통계적인 품질 관리 ... 246
우리 주변의 편차 ... 248
공정역량 능력(PROSESS CAPABILITY) ... 250
공정관리 ... 253
합격판정 표본추출(Acceptance Sampling) ... 261
결론 ... 264
제8장 운영(관리) 컨설팅과 리엔지니어링 ... 274
운영 컨설팅이란? ... 276
경영컨설팅 산업의 특성 ... 276
컨설팅 회사의 경제성 ... 278
운영 컨설팅이 필요한 시기 ... 280
운영 컨설팅 프로세스 ... 281
운영 컨설팅 도구 ... 283
비즈니스 프로세스 리엔지니어링(BPR) ... 292
리엔지니어링의 원칙 ... 293
실행의 지침 ... 295
결론 ... 295
부록 ... 298
SECTION Ⅲ 공급사슬 설계 ... 301
제9장 공급사슬 전략 ... 302
공급사슬 전략 ... 304
공급사슬 성과의 측정 ... 305
공급사슬 설계 전략 ... 307
아웃소싱(Outsourcing) ... 312
물류 고려 설계 ... 315
가치밀도(무게당 가치) ... 316
글로벌 소싱(Global Sourcing) ... 316
대량 고객화(Mass Customization) ... 317
결론 ... 321
사례연구:페페진스 ... 321
제10장 전략적 능력관리 ... 328
운영의 능력관리 ... 330
능력기획의 개념 ... 331
능력 기획(Capacity Planning) ... 335
서비스 능력 기획 ... 339
결론 ... 341
사례연구:숄다이스 병원 ... 343
제11장 적시생산 시스템과 린 시스템 ... 346
JIT의 논리 ... 348
도요타 생산시스템 ... 349
JIT의 북미에서의 변형 ... 357
JIT구현의 필요요건 ... 357
결론 ... 362
사례연구:도요타, 포드, GM, 폭스바겐-협력업체와의 공조에 대한 이견들 ... 364
SECTION Ⅳ. 공급사슬의 계획과 통제 ... 367
제12장 예측 ... 368
수요관리 ... 370
예측의 유형 ... 371
수요의 구성요소 ... 371
수요예측을 위한 정성적 기법 ... 374
시계열 분석 ... 376
인과형 예측(Causal Relationship Forecasting) ... 397
초점예측(Focus Forecasting) ... 399
웹기반 예측:협업 계획, 예측, 보충(CPFR) ... 401
결론 ... 403
제13장 총괄 판매 및 생산계획 ... 416
판매 및 생산계획의 개관 ... 418
총괄생산계획 ... 420
총괄계획 수립 기법 ... 424
수율관리(Yield Management) ... 435
결론 ... 437
제14장 재고관리 ... 442
재고의 정의 ... 444
재고 유지 목적 ... 445
재고 관련 비용 ... 446
독립적인 수요와 종속적인 수요 ... 447
재고관리 시스템 ... 447
고정 주문량 모형 ... 453
고정 기간 모형 (Fixed-time period models) ... 462
가격 할인 모형 ... 464
기타 시스템 ... 466
ABC 시스템(ABC inventory planning) ... 468
결론 ... 473
제15장 자재소요량 계획 ... 480
MRP의 활용 ... 483
MRP 기본원리 이해를 돕는 예제 ... 483
주일정계획(MPS:master production schedule) ... 485
MRP(material requirements planning) 시스템 ... 488
MRP 시스템 구조 ... 489
MRP 작동원리 이해를 돋는 예제 ... 494
자재명세서 (제품 구조) 파일 ... 495
흐름 제조(flow manufacturing):MRP에 JIT를 포함 ... 499
MRP 시스템에서의 로트(lot) 크기 결정 ... 501
결론 ... 506
제16장 생산일정 계획 ... 512
생산 실행 시스템(Manufacturing Execution Systems:MES) ... 514
작업장의 특성과 중요성 ... 514
우선순위 규칙과 기법 ... 518
작업현장관리(shop-floor control) ... 526
서비스 영역의 인력 일정계획 ... 531
결론 ... 535
제17장 동시생산과 제약이론 ... 540
기업의 목표 ... 543
성과 측정도구들 ... 543
불균형한 생산능력 ... 545
애로공정과 제약된 자원 ... 548
제조 흐름 기본 형태 ... 548
통제 방법 ... 549
동시생산과 MRP 그리고 JIT의 비교 ... 562
다른 기능적 영역들과의 관계 ... 563
결론 ... 571
사례연구:OPT Quiz - Scheduling contest에 도전 ... 576
부록 ... 579
찾아보기 ... 581
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