목차 일부
머리말 ... 6
Chapter 01. 원예, 사회원예, 원예치료 ... 17
1. 원예의 정의와 역사적 변천 ... 19
2. 사회원예의 본질과 특성 ... 23
3. 사회원예와 원예치료의 발달 ... 28
3.1 미국 ... 29
3.2 일본 ... 33
3.3 우리나라 ... 35
4. 원예치료와 ...
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머리말 ... 6
Chapter 01. 원예, 사회원예, 원예치료 ... 17
1. 원예의 정의와 역사적 변천 ... 19
2. 사회원예의 본질과 특성 ... 23
3. 사회원예와 원예치료의 발달 ... 28
3.1 미국 ... 29
3.2 일본 ... 33
3.3 우리나라 ... 35
4. 원예치료와 원예복지 ... 39
5. 원예치료의 미래 ... 41
Chapter 02. 원예치료의 정의와 특성 ... 43
1. 원예치료의 정의 ... 45
2. 원예치료의 독특성 ... 46
3. 원예치료의 세 요소 ... 48
3.1 원예치료사 ... 48
3.2 식물과 원예활동 ... 52
3.3 대상자 ... 53
4. 원예치료의 작용기전 ... 54
4.1 상호작용 ... 54
4.2 활동 ... 55
4.3 반응 ... 56
5. 원예치료의 세 요소와 역동성 모델 ... 56
6. 원예치료의 효과 ... 58
7. 원예치료가 가능한 분야와 치료목적 ... 59
Chapter 03. 원예치료 실시과정 ... 61
1. 진단 및 준비 단계 ... 65
1.1 자료수집 ... 66
1.2 목적의 명확화 ... 73
1.3 유ㆍ무형의 자원 확보 ... 76
2. 계획단계 ... 77
2.1 목표 설정 ... 77
2.2 목표에 맞는 전문 프로그램 개발 ... 79
2.3 실험설계 및 평가방법 선정 ... 106
3. 실행단계 ... 120
3.1 치료사의 실행기술 ... 120
3.2 진행사항 파악과 점검 및 대안 마련 ... 122
3.3 평가 및 측정 ... 122
4. 평가단계 ... 123
4.1 목표달성 평가 ... 123
4.2 상황평가 ... 125
4.3 기술평가 ... 125
Chapter 04. 원예치료 연구방법론 ... 127
1. 과학적 연구방법의 진행절차 ... 129
1.1 연구문제 파악 ... 130
1.2 기존문헌의 조사 및 분석 ... 131
1.3 연구가설의 설정 ... 133
1.4 실험 혹은 자료의 수집 ... 135
1.5 자료 분석 ... 135
1.6 결과의 해석 ... 137
2. 원예치료를 위한 연구방법론의 실제 ... 137
2.1 연구유형 ... 137
2.2 연구방법 ... 138
3. 통계분석 ... 153
4. 결과의 통계분석을 위한 SPSS 프로그램 사용법 ... 161
4.1 SPSS 설치 및 구성 ... 161
4.2 SPSS를 시작하기 전에 알아두어야 할 창들 ... 162
4.3 SPSS의 구성요소 ... 163
4.4 반드시 알아두어야 할 탑 메뉴들 ... 164
4.5 독립표본 t-검정 분석에 SPSS 따라해 보기 ... 165
5. 연구논문의 작성 및 평가 ... 169
5.1 연구논문의 체계 ... 169
5.2 논문 작성시 주의사항 ... 174
Chapter 05. 원예치료용 식물과 관리 ... 179
1. 원예치료용 실내식물과 관리 ... 181
1.1 실내환경 ... 181
1.2 지하부의 환경 ... 189
2. 원예치료용 화단 ... 191
3. 원예치료용 기능성 식물들 ... 195
3.1 식용화 ... 195
3.2 촉감을 자극시킬 수 있는 식물 ... 195
3.3 추억을 일으키는 식물 ... 196
3.4 원예치료용 허브 ... 198
3.5 물주기가 거의 필요치 않은 식물 ... 200
4. 독성이 있는 식물 ... 200
4.1 실내에서 재배되는 독성식물 ... 201
4.2 실외에서 재배되는 독성식물 ... 201
4.3 독성식물을 먹은 경우 ... 203
5. 싹채소 및 간단한 채소 기르기 ... 204
5.1 촉성무 ... 204
5.2 가든 크레스 ... 204
5.3 싹메밀 ... 206
5.4 싹파 ... 206
5.5 싹 차조기(소엽) ... 206
5.6 싹참깨 ... 207
5.7 미니토마토 ... 207
5.8 미니당근 ... 207
5.9 고구마 ... 207
6. 상호공영 식물의 활용 ... 208
7. 흔히 사용되는 식물의 관리 특성 ... 210
Chapter 06. 원예치료실과 치료정원 ... 217
1. 전문적 원예치료를 위한 실내시설 ... 219
1.1 원예치료에 적합한 실내공간 ... 220
1.2 저장공간 ... 225
1.3 식물관리공간 설비 ... 226
1.4 접근성 ... 228
2. 전문적인 원예치료실 사례 ... 232
2.1 건국대학교 원예치료실 ... 232
2.2 일본 아와지 경관학교 원예치료실 ... 234
2.3 캐나다 병원 내 원예치료실 ... 236
3. 치료정원 ... 238
3.1 치료정원의 개념 ... 238
3.2 치료정원의 특성 ... 239
3.2 치료정원의 종류 ... 240
3.3 치료정원 계획 및 설계시 고려사항 ... 242
3.4 치료정원의 경관요소와 디자인 ... 244
3.5 국내외 치료정원 사례: 정신장애인을 위한 치료정원 ... 246
Chapter 07. 대상자별 특성 ... 255
1. 정신: 정신분열증, 정서 및 발달 장애 ... 257
1.1 정신분열증 ... 257
1.2 기분 및 불안 장애 ... 262
1.3 발달장애 ... 276
2. 재활: 뇌졸중 및 뇌손상 ... 292
2.1 뇌졸중 ... 292
2.2 외상성 뇌손상 ... 298
3. 치매 ... 302
3.1 질환별 특징 ... 302
3.2 원예치료적 접근 가능한 치료 목적 및 목표 ... 306
3.3 실제 연구결과 ... 309
4. 노인 ... 311
4.1 대상자별 특징 ... 311
4.2 원예치료적 접근 가능한 치료 목적 및 목표 ... 312
4.3 실제 연구결과 ... 315
5. 아동 및 청소년 ... 320
5.1 대상자의 특징 ... 320
5.2 원예치료적 접근 가능한 치료 목적 및 목표 ... 322
5.3 실제 연구결과 ... 324
6. 기타 ... 339
6.1 대상자의 종류 ... 339
6.2 실제 연구결과 ... 339
Chapter 08. 외국에서의 원예치료 관련 연구 ... 345
Chapter 09. 원예 및 원예치료 용어 정리 ... 365
부록 ... 397
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