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(가장 배우고 싶은) 빵.과자 40
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캠퍼스간대출
소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0341188 | 594.71 류뢰구ㅇ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0341189 | 594.71 류뢰구ㅇ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
초보자를 위한 빵ㆍ과자의 기본 ... 4
밑준비
생크림 거품 내기
머랭 만들기
커스터드 크림 만들기
스펀지케이크 만들기
시럽 만들기
휘핑크림 만들기
타르트 반죽 만들기
1위 오트밀쿠키 ... 10
2위 애플파이 ... 12
3위 머핀 ... 14
4위 딸기타르트 ... 15
5위 마스카르폰 밀크크레이프 ... 16...
