목차 일부

제1장 매너의 기본 개념
   제1절 매너와 에티켓 ... 13
   제2절 매너와 이미지 ... 13
      1. 매너의 필요성 ... 14
      2. 매너와 사회생활 ... 15
제2장 일상생활의 매너
   제1절 매너와 에티켓 ... 19
      1. 인사의 중요성 ... 19
      2. 인사의 종류 ... 19
      3. 인사...

더보기

목차 전체

제1장 매너의 기본 개념
   제1절 매너와 에티켓 ... 13
   제2절 매너와 이미지 ... 13
      1. 매너의 필요성 ... 14
      2. 매너와 사회생활 ... 15
제2장 일상생활의 매너
   제1절 매너와 에티켓 ... 19
      1. 인사의 중요성 ... 19
      2. 인사의 종류 ... 19
      3. 인사의 요령 ... 24
      4. 악수 ... 28
      5. 소개 ... 31
   제2절 언어 ... 33
      1. 경어 ... 33
      2. 음성 ... 37
      3. 화법 ... 41
   제3절 표정 ... 43
      1. 얼굴 표정 ... 43
      2. 미소 ... 49
   제4절 용모 ... 55
      1. 복장 ... 55
      2. 몸단장 ... 62
      3. 화장 ... 70
      4. 호감가는 외형적 이미지의 변신 요령 ... 71
   제5절 전화 ... 79
      1. 전화의 역할 ... 79
      2. 전화통화의 종류 ... 83
      3. 전화응대의 방법 ... 86
   제6절 사이버 통신 에티켓 ... 94
      1. 사이버 통신의 기본교양 ... 94
      2. 게시판 ... 96
      3. 공개자료실 ... 97
      4. 네티켓 ... 98
   제7절 공공생활의 매너 ... 100
      1. 공공장소 ... 100
      2. 공공시설 ... 105
      3. 취미 ... 112
제3장 직장 매너
   제1절 업무수행중 매너 ... 123
      1. 직장인의 자세 ... 123
      2. 시간관리 ... 126
      3. 긍정적 사고 ... 126
      4. 지시 및 보고 ... 126
      5. 회의 ... 129
      6. 상사 및 부하 ... 132
      7. 인간관계 ... 133
   제2절 명함 ... 135
      1. 명함의 의의 및 개념 ... 135
      2. 명함의 중요성 ... 136
      3. 명함의 형태 ... 136
      4. 명함의 교환방법 ... 140
      5. 명함의 관리방법 ... 144
   제3절 방문객 안내 매너 ... 145
      1. 환영 ... 145
      2. 명함 교환 ... 146
      3. 용건 및 약속 ... 146
      4. 안내 ... 147
   제4절 방문 매너 ... 154
      1. 방문계획 ... 155
      2. 약속 ... 156
      3. 방문처의 정보파악 ... 158
      4. 준비사항 ... 158
      5. 방문 ... 160
      6. 프리젠테이션 ... 163
      7. 상담 ... 163
   제5절 의전 ... 166
      1. 호칭 ... 166
      2. 서열 ... 172
      3. 국기 ... 176
제4장 테이블 매너
   제1절 식당 ... 183
      1. 인사의 중요성 ... 183
      2. 기본적인 매너 ... 183
      3. 예약 ... 184
      4. 착석 ... 185
      5. 소지품 ... 187
      6. 주문 ... 188
      7. 식사중 매너 ... 188
      8. 요리 코스에 대한 매너 ... 193
      9. 건배 ... 210
      10. 와인 및 샴페인 ... 212
      11. 계산 ... 217
      12. 기타 식사 매너 ... 217
   제2절 음료의 개념 ... 222
      1. 음료의 정의 ... 222
      2. 음료의 분류 ... 224
   제3절 양조주 ... 225
      1. 맥주 ... 226
      2. 와인 ... 235
      3. 와인의 분류 ... 254
      4. 와인을 서비스하는 방법 ... 262
      5. 푸드와 와인 추천 ... 263
      6. 기타 양조주 ... 264
   제4절 증류주 ... 266
      1. 위스키 ... 266
      2. 브랜디 ... 274
      3. 진 ... 278
      4. 보드카 ... 281
      5. 럼 ... 283
      6. 데킬라 ... 286
      7. 아쿠아비트 ... 288
   제5절 혼성주 ... 289
      1. 리큐어의 역사 ... 289
      2. 리큐어의 제조방법 ... 290
      3. 리큐어의 종류 ... 291
   제6절 칵테일의 정의 및 분류 ... 298
      1. 칵테일의 정의 ... 298
      2. 칵테일의 유래 ... 299
      3. 칵테일의 분류 ... 300
      4. 칵테일의 목적 ... 302
      5. 드링크의 분류 ... 303
   제7절 사교행사와 파티 ... 310
      1. 초대 및 초청장 ... 310
      2. 복장 ... 312
      3. 파티 ... 328
   제8절 주류 ... 337
제5장 나라별 음식문화
   제1절 한국 ... 345
      1. 한국요리의 특성 ... 345
      2. 한식의 특성 ... 345
      3. 한국요리의 서비스 방법 ... 346
      4. 한식요리의 종류 ... 350
      5. 한식당 세팅의 사용 집기류 ... 359
      6. 한식의 서비스 방법 ... 362
   제2절 중국 ... 364
      1. 중국요리의 특징 ... 364
      2. 중국요리의 지역적 분류 ... 365
      3. 중국요리의 종류 ... 369
      4. 중국식당의 테이블 세팅 ... 374
      5. 중식당의 영업준비시 유의사항 ... 374
      6. 중국술 ... 380
      7. 중국차 ... 385
   제3절 일본 ... 389
      1. 일본요리의 특징 ... 389
      2. 일본요리의 구분 ... 390
      3. 일식요리의 종류 ... 395
      4. 일본차 ... 399
      5. 일식당의 기본 세팅 ... 405
제6장 여행 매너
   제1절 여행 ... 414
      1. 항공사 ... 414
      2. 숙박 ... 431
      3. 식당 ... 435
      4. 관광 ... 437
      5. 쇼핑 ... 438
   제2절 해외출장 ... 439
      1. 출장 준비 ... 439
      2. 회의 참석 ... 443
      3. 보고서 작성 ... 443
제7장 나를 표현하는 자기소개서
   제1절 자기소개서 ... 447
   제2절 이력서 작성하기 ... 454
제8장 감동을 불러일으키는 프레젠테이션 기법
   제1절 프레젠테이션 개요 ... 463
      1. 프레젠테이션의 정의 ... 464
      2. 목적 ... 464
   제2절 프레젠테이션 준비 ... 465
      1. 대상자(청중)에 대한 철저한 이해 ... 465
      2. 프레젠테이션의 필요성 ... 466
      3. 핵심내용 전달 ... 466
      4. 효과적인 구성 ... 466
      5. 사전연습 ... 467
      6. 시각에 호소 ... 467
      7. 깔끔하고 세련된 옷차림 ... 467
   제3절 청중을 감동시키는 발표방법 ... 468
      1. 눈 맞추기 ... 468
      2. 적절한 목소리의 크기와 속도 ... 468
      3. 친밀성 보이기 ... 468
      4. 적절한 유머 활용 ... 469
      5. 적절한 시간 배정 ... 469
   제4절 질문 ... 469
   제5절 청중을 감동시키는 화법 ... 470
   제6절 성공 프레젠테이션 연출법 ... 470
   제7절 프레젠테이션 실전준비 6단계 ... 471
참고문헌 ... 475
찾아보기 ... 476

더보기 닫기