자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | (필기시험 대비 기본교재) 조리기능사, Ⅰ: 한식.양식.일식.중식.복어/ 이흥로...[외 편저]. |
개인저자 | 이흥로 |
발행사항 | 부산: 음식나라, 2005. |
형태사항 | 243 p.: 삽화; 26 cm. |
비통제주제어 | 조리사/,조리기능사 |
분류기호 | 594.5076 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | M0358152 | 장 594.5076 조리기 V.1 | 삼성캠퍼스/개인문고실(4층)/ | 대출불가(별치) |