목차 일부
Are you ready? ... 4
episode 1 박 대리, 와인의 세계에 첫 의문을 품다 ... 6
have to know
와인 마실 때의 기본 매너 익히기 ... 12
분류 방법에 따른 와인의 종류와 양조법 알기 ... 20
episode 2 '열공'한다던 박 대리, 와인 하나 제대로 못 따나? ... 24
have...
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목차 전체
Are you ready? ... 4
episode 1 박 대리, 와인의 세계에 첫 의문을 품다 ... 6
have to know
와인 마실 때의 기본 매너 익히기 ... 12
분류 방법에 따른 와인의 종류와 양조법 알기 ... 20
episode 2 '열공'한다던 박 대리, 와인 하나 제대로 못 따나? ... 24
have to know
와인 오픈하는 법과 즐기기 위한 기본 도구들 ... 28
보르도ㆍ부르고뉴에서 신세계 와인까지! 와인의 주요 산지별 특성 ... 38
episode 3 박 대리, 네가 샤르도네의 맛을 진정 아느냐? ... 76
have to know
레드ㆍ화이트 와인 고유의 맛을 좌우하는 포도 품종의 특징 ... 80
나만의 취향을 알게 해주는 와인 테이스팅 ... 90
+info. : 부담 쏙 뺀 마트 와인, 제대로 알자 ... 102
episode 4 와인 리스트는 여전히 두려움의 대상? ... 104
have to know
레스토랑이나 와인 바에서 와인을 주문할 때의 대처법 ... 110
와인 리스트 보는 법 ... 116
episode 5 와인 숍에서는, 혼자 속앓이 말고 당당하게 물어봐! ... 122
have to know
전문 숍에서 취향과 예산에 맞는 적절한 와인 고르기 ... 126
+info. : 할인 대상 품목의 와인 판별하기 ... 134
와인의 올바른 보관법 ... 138
episode 6 박 대리, 와인 하나로 집들이 모임에 놀~라움을 선사하다 ... 142
have to know : 조금은 알 것 같은 와인, TPO별 매치를 찾아라 ... 148
episode 7 육류에는 당연히 레드 와인이… 아닌 거야? ... 174
have to know : 파스타에서 삽겹살까지, 일상 요리에서 와인 궁합 찾기 ... 178
+info. : 8가지 치즈 이야기 ... 208
episode 8 글라스 와인에 눈물 흘리고 만 사연 ... 210
have to know : 레스토랑ㆍ바에서 글라스 와인을 마실 때는? ... 216
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