부가기능
조리기능사 필기 : 한식·양식·중식·일식·복어 조리기능사 필기시험 공통 수험서
상세 프로파일
상세정보자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 조리기능사 필기: 한식·양식·중식·일식·복어 조리기능사 필기시험 공통 수험서/ 백은진. |
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개인저자 | 백은진
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발행사항 | 파주: 성안당, 2010. |
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형태사항 | 22, 520 p.: 삽화; 27 cm. |
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ISBN | 978893157440
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일반주기 | 표지 서명: 국가 기술 자격검정 조리기능사 완벽대비
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비통제주제어 | 조리기능사/,한식/,중식/,일식/,양식/,복어조리 |
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분류기호 | 594.5076
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언어 | 한국어 |
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서평(리뷰)
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