자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 調理學 / 江崎君子... [等著]. |
개인저자 | 강기군자. 강부 감/ 미본오랑/ 굴월후사에/ 봉하웅/ 궁천금이랑, |
발행사항 | 京都: 化學同人, 1978. |
형태사항 | vii, 157 p.: 삽화; 22 cm. |
총서사항 | 食品·營養シリ-ズ |
ISBN | 4759805303 |
서지주기 | 참고서 및 색인 수록 |
비통제주제어 | 조리학 |
분류기호 | 594.5 |
언어 | jap |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | M0411155 | 594.5 강기군ㅈ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 분실(장서관리) |