목차 일부
01 불변의 밥상 공식
싱글즈 밥상 수칙 10계명 ... 12
꼭! 필요한 아이템 [주방도구] ... 14
꼭! 필요한 아이템[양념] ... 16
꼭! 필요한 장보기 노하우[마트 활용법] ... 18
꼭! 필요한 장보기 노하우[과일과 채소] ... 20
요리의 기본[4가지 기술] ... 24
요리비법노트[밥과 국] .....
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목차 전체
01 불변의 밥상 공식
싱글즈 밥상 수칙 10계명 ... 12
꼭! 필요한 아이템 [주방도구] ... 14
꼭! 필요한 아이템[양념] ... 16
꼭! 필요한 장보기 노하우[마트 활용법] ... 18
꼭! 필요한 장보기 노하우[과일과 채소] ... 20
요리의 기본[4가지 기술] ... 24
요리비법노트[밥과 국] ... 28
요리비법노트[면 요리] ... 30
요리비법노트[생선 요리] ... 31
요리비법노트[아침식사] ... 32
요리비법노트[남은 채소] ... 33
요리비법노트[남은 김치, 엄마표 반찬] ... 34
주방생활백서[남은 술] ... 35
주방생활백서[냉장고 정리] ... 36
주방생활백서[주방청소+설거지] ... 37
책 길라잡이 ... 38
02 <B><FONT color ... #0000
오징어와 오이 ... 42
오징어오이샐러드
오징어국
오이나물비빔밥
닭안심살과 시금치 ... 44
시금치국
닭안심살간장조림
시금치고추장나물
조기와 부추 ... 46
부추겉절이
조기고추장구이
참치와 파프리카 ... 48
파프리카잡채
참치죽
쇠고기 잡채용과 우엉 ... 50
우엉볶음
우엉찹쌀찜
쇠고기우엉전
베이컨과 마늘종 ... 52
베이컨마늘종말이
매운마늘종조림
두부와 더덕 ... 54
고추장두부구이조림
간장더덕구이
고등어와 양배추 ... 56
고등어양배추찜
양배추김치
양배추국
돼지고기 불고기용과 쑥갓 ... 58
돼지고기쑥갓찌개
쑥갓나물
크래미와 양상추 ... 60
양상추쌈밥
양상추크래미냉채
삼치와 돼지호박 ... 62
삼삼한 삼치조림
돼지호박볶음
닭다리살과 아스파라거스 ... 64
닭다리살아스파라거스구이
아스파라거스초절임
새우와 양송이버섯 ... 66
중국식새우양송이탕
양송이장아찌
스팸과 깻잎 ... 68
스팸깻잎고추장찌개
깻잎조림
삼겹살과 무 ... 70
삼겹살간장볶음
무생채
무국
굴과 마 ... 72
마굴전
마구이
굴국
쇠고기 구이용과 미역 ... 74
미역고추장무침
쇠고기미역국
쇠고기찹쌀구이
유부와 느타리버섯 ... 76
느타리유부잡채
유부고추장된장찌개
닭가슴살과 브로콜리 ... 78
브로콜리수프
브로콜리닭가슴살촉촉구이
주꾸미와 애호박 ... 80
애호박새우젓국찌개
애호박구이양념장
주꾸미데침
돼지고기 잡채용과 피망 ... 82
피망잡채
피망국
어묵과 배추 ... 84
어묵배추된장국
배추굴소스볶음
대구전과 단호박 ... 86
대구단호박탕수
단호박영양밥
쇠고기 불고기용과 콩나물 ... 88
콩나물국
콩나물조림
쇠고기불고기
순두부와 표고버섯 ... 90
표고버섯장조림
순두부버섯찌개
바지락과 미나리 ... 92
미나리나물
바지락미나리국
비엔나소시지와 토마토 ... 94
비엔나소시지토마토볶음
토마토샐러드
돼지고기 찜용과 청경채 ... 96
동파육
청경채찜
낙지와 팽이버섯 ... 98
낙지볶음과 팽이버섯
팽이버섯전
날치알과 숙주 ... 100
칠리숙주나물
숙주날치알굴소스볶음밥
숙주오코노미야키
연두부와 가지 ... 102
가지튀김
연두부탕
가지나물
꽁치와 도라지 ... 104
도라지나물
꽁치양념구이
03 <B><FONT color ... #0000
오징어와 오이 : 찹쌀오징어순대조림 ... 108
닭안심살과 시금치 : 닭안심살시금치파스타 ... 109
조기와 부추 : 부추오니기리 ... 110
참치와 파프리카 : 참치파프리카밥전 ... 111
쇠고기와 우엉 : 쇠고기우엉잡채밥 ... 112
베이컨과 마늘종 : 베이컨마늘종볶음파스타 ... 113
두부와 더덕 : 더덕밥 ... 114
고등어와 양배추 : 양배추쌈밥 ... 115
돼지고기와 쑥갓 : 돼지고기쑥갓덮밥 ... 116
크래미와 양상추 : 와사비크래미양상추 ... 117
삼치와 돼지호박 : 삼치카레파스타 ... 118
닭다리살과 아스파라거스 : 닭다리살간장덮밥 ... 119
새우와 양송이버섯 : 새우양송이크림파스타 ... 120
스팸과 깻잎 : 스팸깻잎주먹밥 ... 121
삼겹살과 무 : 무밥 ... 122
굴과 마 : 굴밥 ... 123
쇠고기와 미역 : 쇠고기양념장을 곁들인 미역밥 ... 124
유부와 느타리버섯 : 느타리유부국수 ... 125
닭가슴살과 브로콜리 : 닭가슴살브로콜리샌드위치 ... 126
주꾸미와 애호박 : 주꾸미볶음덮밥 ... 127
돼지고기 잡채용과 피망 : 돼지고기떡볶이 ... 128
어묵과 배추 : 배추볶음쌈장과 어묵구이 ... 129
대구전과 단호박 : 단호박크림파스타 ... 130
쇠고기와 콩나물 : 콩나물밥 ... 131
순두부와 표고버섯 : 양념순두부를 올린 표고구이덮밥 ... 132
바지락과 미나리 : 봉골레스파게티 ... 133
비엔나소시지와 토마토 : 비엔나소시지토마토리조또 ... 134
돼지고기 찜용과 청경채 : 청경채돼지고기탕면 ... 135
낙지와 팽이버섯 : 낙지팽이버섯우동 ... 136
날치알과 숙주 : 숙주볶음우동 ... 137
연두부와 가지 : 가지연두부덮밥 ... 138
꽁치와 도라지 : 도라지고추장구이덮밥 ... 139
04 한 가지 재료로 만드는 재활용요리
달걀 ... 142
달걀파볶음밥
달걀탕
뚝배기달걀간장찜
남은 채소 ... 144
모듬밥
구운채소커리
채소당면덮밥
고추 ... 146
고추양념장
고추찹쌀찜
고추장아찌
양파 ... 148
양파김치
납작양파구이
양파피클
파 ... 150
대파조림
파생채
된장파구이
마늘 ... 152
알리오올리오파스타
마늘조림
마늘밥
당근 ... 154
당근맛탕
당근전
당근김치
감자 ... 156
감자수프
감자팬케이크
감자국
삼겹살 ... 158
삼겹살채소덮밥
삼겹살샐러드
족발 ... 160
마늘소스냉채족발
매콤족발볶음
치킨 ... 162
유린기
파절이치킨
보쌈 ... 164
김치찜보쌈
고추장양념보쌈
신김치 ... 166
김치파스타
김치떡볶이
깍두기 ... 168
깍두기볶음밥
깍두기김치찌개
명절음식 ... 170
나물밥누룽지
가래떡나물피자
밑반찬 ... 172
오차즈케
밑반찬김밥
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