자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 觀光學 硏究資料, 15: 호텔관광, 항공관광/ [巨山編輯部 編]. |
개인저자 | 황해정 박원수 이세나 이경연 신현주 김재민 |
단체저자명 | 거산편집부. |
발행사항 | 서울: 巨山, 2010. |
형태사항 | 434 p.: 삽화; 27 cm. |
ISBN | 9788962306057 |
서지주기 | 참고문헌 수록 |
내용주기 | 호텔 음료상품의 서비스 품질에 관한 연구 :유성 관광특구내 관광호텔을 대상으로 / 황해정 -- 호텔 식음료 서비스 이용자의 품질 만족도 연구 / 박원수 -- 국내 커피전문점 시장의 고객 프로파일 분석 / 이세나 -- 산업체 위탁급식 메뉴의 효율적인 관리를 위한 메뉴 엔지니어링 :D홈푸드 H영업장을 중심으로 / 이경연 -- 우리나라 호텔 브로셔의 제작과 배포의 효율성 제고를 위한 연구 / 신현주 -- 프랜차이즈 경영에 관한 연구 / 김재민 |
비통제주제어 | 관광학 |
분류기호 | 326.39 |
언어 | 한국어 |
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No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | M0436168 | 326.39 관광학개 V.15 | 삼성캠퍼스/단행본서고(5층)/ | 대출가능 |