부가기능
한국음식 조리 및 스타일링 = Korean dish cooking and styling
상세 프로파일
상세정보자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 한국음식 조리 및 스타일링= Korean dish cooking and styling/ 김혜영...[등]지음. |
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개인저자 | 김혜영 박화연 고성희 노광석
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발행사항 | 서울: 성신여자대학교 출판부, 2009. |
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형태사항 | 324 p.: 일부채색삽화; 23 cm. |
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ISBN | 9788960200340
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일반주기 | 부록: 한식조리기능사 품목
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서지주기 | 참고문헌: p. 317-318 / 찾아보기: p. 319-324
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비통제주제어 | 한국음식/,한식조리/,푸드스타일링 |
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분류기호 | 594.51
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언어 | 한국어 |
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서평(리뷰)
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