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(EBS) 최고의 요리비결 [비디오녹화자료] : 양식. 1, 임성빈의 산뜻한 맛과 색이 담긴 프랑스 요리
상세 프로파일
상세정보
자료유형 | 시각/영상자료 |
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서명/저자사항 | (EBS) 최고의 요리비결. 1, 임성빈의 산뜻한 맛과 색이 담긴 프랑스 요리 [비디오녹화자료]: 양식/ EBS [기획]. |
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개인저자 | 임성빈
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단체저자명 | 한국교육방송공사
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발행사항 | 서울: EBS 미디어센터 [공급], [2011]. |
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형태사항 | 비디오디스크 1매(137분): 천연색, 유성; 12 cm. |
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ISBN |
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내용주기 | 1 소안심구이 -- 2 꼬끄오뱅 / 발사믹소스샐러드 -- 3 커리소스도미찜 / 봄쑥크림수프 -- 4 오렌지소스 오리가슴살구이 -- 5 바스크의 전통 닭요리 / 튈을 얹은 바닐라 아이스크림
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이용대상자 | 전체 이용가 |
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시스템주기 | Digital video disc ; Dolby Digital Stereo ; Dual Layer ; 4:3 FULL SCREEN |
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비통제주제어 | 요리 ,요리비결 ,양식요리 ,양식 ,프랑스 요리 |
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분류기호 | 594.54
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언어 | 언어: 한국어 |
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