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(EBS) 최고의 요리비결 [비디오녹화자료] : 중식. 1, 이향방의 중국식 상차림 요리
상세 프로파일
상세정보
자료유형 | 시각/영상자료 |
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서명/저자사항 | (EBS) 최고의 요리비결. 1, 이향방의 중국식 상차림 요리 [비디오녹화자료]: 중식/ EBS [기획]. |
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개인저자 | 이향방
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단체저자명 | 한국교육방송공사
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발행사항 | 서울: EBS 미디어센터 [공급], [2011]. |
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형태사항 | 비디오디스크 1매(142분): 천연색, 유성; 12 cm. |
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ISBN |
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내용주기 | 1 메추리알 돼지고기 완자찜 / 팔보게밥찜 -- 2 잣두부모듬쌈 / 새송이소고기볶음 -- 3 철판닭고기모듬볶음 / 게살완자찜 -- 4 사희새우찜 / 레몬생선 -- 5 어향불수 / 삼사생선
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이용대상자 | 전체 이용가 |
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시스템주기 | Digital video disc ; Dolby Digital Stereo ; Dual Layer ; 4:3 FULL SCREEN |
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비통제주제어 | 요리 ,요리비결 ,중식요리 ,중식 |
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분류기호 | 594.522
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언어 | 언어: 한국어 |
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