목차 일부
머리말 = 5
Part 1 우리가 몰랐던 시장의 진실
누가 대만 카스텔라를 죽였는가 = 16
부자 아빠 지망생들은 왜 실패만 경험할까 = 19
무지와 분노의 연쇄효과 = 22
내 몫을 지키기 위한 진실 = 26
Part 2 기회로 위장한 위기
유행의 시작과 종말 사이클 = 32
유행 아이템이 실패하는 이유 = 41
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목차 전체
머리말 = 5
Part 1 우리가 몰랐던 시장의 진실
누가 대만 카스텔라를 죽였는가 = 16
부자 아빠 지망생들은 왜 실패만 경험할까 = 19
무지와 분노의 연쇄효과 = 22
내 몫을 지키기 위한 진실 = 26
Part 2 기회로 위장한 위기
유행의 시작과 종말 사이클 = 32
유행 아이템이 실패하는 이유 = 41
시장을 황폐화하는 카피캣 = 47
대박의 저주 = 51
그 많던 연어 무한리필점은 어디로 갔을까 = 58
경리단길에서 추로스가 잘 팔린 까닭 = 64
Part 3 성공한 사람들이 말하지 않는 진짜 비밀
성공 스토리와 합리적 의심 = 68
운 vs 실력 = 73
성공이라는 결과가 성공의 원인 = 77
아이템 만능주의의 함정 = 83
오래 버티다가 성공하기도 한다 = 89
소비자는 매우 자주 틀린다 = 96
''운칠기삼''의 진짜 의미 = 100
Part 4 별다방 커피가 비싼 이유
제대로 아는 사람은 드문 원가의 개념 = 104
재료비와 가격의 비율 = 110
우리나라는 왜 식료품이 비쌀까 = 114
가격 헬적화의 진실 = 121
대형 프랜차이즈가 골목 상권을 망친다? = 128
Part 5 추격당하는 작은 가게들
대량생산품의 추격과 경쟁 = 138
영세함의 상징이 되어버린 ''수제'' = 144
프랜차이즈의 어두운 면 = 149
전통시장의 쇠락이 주는 교훈 = 152
Part 6 상권이 움직이는 방식
최적의 입지는 어디일까 = 160
걷는 자가 상권을 흥하게 하리라 = 164
골목은 어떻게 상가로 변할까 = 167
다양성이 사람들을 모이게 한다 = 171
부동산 중개업소와 옷가게는 왜 큰길에 있을까 = 175
이면도로와 골목길의 중요성 = 179
강남역은 왜 재미가 없을까 = 186
갈수록 낮아지는 대로의 가치 = 189
Part 7 젠트리피케이션의 역학관계
대형 프랜차이즈가 상권과 건물의 가치를 올릴 수 있을까 = 196
리스크를 대하는 태도와 상권의 관계 = 200
상업지역의 젠트리피케이션 현상 = 205
상권 황폐화와 권리금 = 212
Part 8 ''어쩌다 자영업자''가 되는 사람들
우리 동네 치킨집 사장님은 무슨 일을 했을까 = 222
자영업 문제는 일자리 문제 = 227
금융 접근성의 상실 = 230
늘어난 노동시간과 줄어든 소비여력 = 233
노오력은 통하지 않는다 = 237
이러나 저러나 대리인 문제 = 242
과도한 낙관에 빠진 투기자들 = 247
나이 든 사람이 사업을 시작하면 쉽게 망하는 이유 = 252
Part 9 현재와 다가올 미래
IMF와 외환위기는 무죄 = 258
자영업 지옥과 맬서스 트랩 = 264
폐업률 80%의 비밀 = 270
종말론을 넘어서 = 274
희망적인 전망 = 280
주 = 284
참고자료 = 286
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