목차 일부
2009년판 서문 = 6
1975년판 서문 = 14
제1장 모든 동물은 평등하다 : 인간 평등의 토대가 되는 윤리 원리가 배려의 범위를 확장하여 동물도 동등하게 배려하라고 요구하는 이유가 무엇인가 = 27
성차별과 인종차별, 그리고 동물의 도덕적 지위 = 27
동물이 느끼는 고통 = 39
종차별 거부 = 52
제2장 연구를 위한 도구...
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2009년판 서문 = 6
1975년판 서문 = 14
제1장 모든 동물은 평등하다 : 인간 평등의 토대가 되는 윤리 원리가 배려의 범위를 확장하여 동물도 동등하게 배려하라고 요구하는 이유가 무엇인가 = 27
성차별과 인종차별, 그리고 동물의 도덕적 지위 = 27
동물이 느끼는 고통 = 39
종차별 거부 = 52
제2장 연구를 위한 도구 : 당신의 세금이 연구에 활용되고 있다 = 63
미국의 동물 실험 실태 = 63
심리학 분야에서의 동물 실험 = 90
실험자들의 의인주의 회피 = 101
독극물을 이용한 동물 실험 = 105
동물 실험을 재고해 보려는 징조 = 116
의학 분야에서의 동물 실험 = 121
다양한 실험 = 127
어떻게 잔혹한 실험이 가능할 수 있는가? = 133
과학자들의 반응 = 140
규제의 결여 = 145
동물 실험이 정당화될 수 있는 경우는 언제인가? = 149
동물 실험 대체 = 160
제3장 지금 공장식 농장에선… : 저녁 식탁 위에 올라와 있는 고기가 살아 있는 동물이었을 때 어떤 일을 겪었을까 = 173
육계들의 운명 = 178
과밀한 환경에서 살아가는 산란 닭 = 191
영리한 돼지 사육방법 = 213
식용 송아지가 살아가는 환경 = 230
젖소의 운명 = 243
육우가 살아가는 환경 = 247
다섯 가지 기본적인 자유 = 251
가축들의 고통과 자행되고 있는 관행들 = 257
도축의 현장 = 264
동물의 복리를 향한 발걸음 = 274
제4장 채식주의자가 된다는 것 : 환경 손실을 줄이면서 고통을 적게 산출하고 더 많은 음식을 생산하는 방법 = 277
고기 생산의 비효율성과 환경 파괴 = 286
무엇까지 먹을 수 있는가 = 294
채식주의자가 되려는 사람들의 의문에 대한 대답 = 306
제5장 인간의 지배 : 종차별주의의 간략한 역사 = 317
기독교 이전의 사유 방식 = 319
기독교의 사유 방식 = 324
르네상스 시대 = 338
계몽 시대와 그 이후 = 344
제6장 오늘날의 종차별주의 : 동물 해방에 대한 옹호, 합리화, 그리고 그에 대한 반론과 이를 극복하는 데서 이루어진 발전 = 361
인간이 우선이라는 가정 = 371
종차별주의를 정당화하기 위한 구실 = 388
식물도 고통을 느끼는가 = 396
종차별주의와 철학 = 398
결론 = 409
더 읽을거리 = 418주석 = 422
감사의 말 = 453
역자 후기 = 458
부록
피터 싱어가 말하는 피터 싱어 = 468
동물 해방 30년 = 476
찾아보기 = 499
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