캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | M0558217 | 594 주세영ㅅ | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 | ||||
2 | M0558218 | 594 주세영ㅅ C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
CHAPTER 01 식품의 개요 및 조리의 기초
CHAPTER 02 수분
CHAPTER 03 탄수화물
CHAPTER 04 지질
CHAPTER 05 단백질
CHAPTER 06 무기질, 비타민 및 효소
CHAPTER 07 식품의 성분 및 특성 변화
CHAPTER 08 곡류, 전분 및 당류
CHAPTER 09 수조 육류
CHAPTER 10 어패류...