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대한민국 외식업 트렌드. Vol. 1, 금쪽같은 내 한 끼
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소재불명도서
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| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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| 1 | M0576015 | 594.82 김난도ㄷ V.1 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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| 2 | M0576016 | 594.82 김난도ㄷ V.1 C2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
서문 = 5
1 금쪽같은 내 한 끼
시간을 들여 천천히 즐기는 한 끼 = 18
돈을 들여 고급스럽게 즐기는 한 끼 = 24
만족한 ''한 끼''에서 행복한 ''한 끼''로 = 32
2 다이닝 게임
티케팅하듯 도전하는 식사 = 41
게임 아이템 만들 듯 조합하는 맛 = 50
식사, 포만감 이상의 가치를 제공하라 = 55
...
