자료유형 | 단행본 |
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서명/저자사항 | 쌀과 文化/ 李春寧 著. |
개인저자 | 이춘영 |
발행사항 | 서울: 서울大學校出版部, 1991. |
형태사항 | vi, 150 p.: 삽화; 19 cm. |
총서사항 | 대학교양총서;v.36. |
분류기호 | 082 |
언어 | 한국어 |
캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄
No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
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1 | M0042212 | 082 대학교 V.36 | 삼성캠퍼스/단행본서고(5층)/ | 대출가능 |
Ⅰ. 곡식의 내력 ... 1
1. 곡류 이전의 전분식량 ... 3
2. 곡류의 역사 ... 8
3. 벼 재배의 기원·전파·변천 ... 27
Ⅱ. 쌀의 생산 ... 59
1. 쌀·벼에 관한 낱말들 ... 61
2. 논(畓) ... 65
3. 벼(논) 농사세시 ... 69
4. 가을걷이 후의 벼의 처리 ... 74
Ⅲ. 쌀...