상세정보
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(解說) 營養士 試驗問題集 / '88 수정 증보판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | (解說) 營養士 試驗問題集/ 全國 食品營養科 敎授協議會 編著. |
| 단체저자명 | 전국식품영양과교수협의회 |
| 판사항 | '88 수정 증보판. |
| 발행사항 | 서울: 文運堂, 1988. |
| 형태사항 | viii, 595 p.; 24 cm. |
| 비통제주제어 | 영양사 |
| 분류기호 | 594.1076 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0026167 | 594.1076 전국식ㅇ2 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
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목차
- 목차
목차 일부
머리말
영양사자격시험 응시안내
1. 영양학 ... 1
1. 당질 ... 2
2. 지방 ... 9
3. 단백질 ... 18
4. 열량대사 ... 31
5. 비타민 ... 38
6. 무기질 ... 46
7. 소화와 흡수 ... 54
8. 수분 ... 62
9. 특수영양 ... 63
2. 식이요법 ... 8...
