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식품학 및 조리원리 - : 실험 실습서

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자료유형단행본
서명/저자사항식품학 및 조리원리 -: 실험 실습서/ 손경희 외 편저.
개인저자손경희
오혜숙/ 이명희/ 이영미
발행사항서울: 曉日文化社, 1994.
형태사항146 p.: 삽화; 26 cm.
비통제주제어식품학/,조리
분류기호594.5072
언어한국어
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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0081855 594.5072 식품학 삼성캠퍼스/종합자료실/ 대출가능 캠퍼스간대출 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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