상세정보
Export to Refworks부가기능
식품학 및 조리원리 - : 실험 실습서
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 서명/저자사항 | 식품학 및 조리원리 -: 실험 실습서/ 손경희 외 편저. |
| 개인저자 | 손경희 오혜숙/ 이명희/ 이영미 |
| 발행사항 | 서울: 曉日文化社, 1994. |
| 형태사항 | 146 p.: 삽화; 26 cm. |
| 비통제주제어 | 식품학/,조리 |
| 분류기호 | 594.5072 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
- 소장정보
캠퍼스간대출
소재불명도서
자료배달서비스
인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | M0081855 | 594.5072 식품학 | 삼성캠퍼스/종합자료실/ | 대출가능 |
|
