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洋酒와 칵테일

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자료유형단행본
서명/저자사항洋酒와 칵테일/ 金好男 編著.
개인저자김호남
발행사항서울: 세화, 1988.
형태사항231 p.: 삽화; 20 cm.
비통제주제어양주/,칵테일
분류기호573.5
언어한국어
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No. 등록번호 청구기호 소장처 도서상태 반납예정일 예약 서비스 매체정보
1 M0081958 573.5 김호남ㅇ 삼성캠퍼스/단행본서고(5층)/ 대출가능 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

양주와 칵테일
   세계의 술 ... 10
      술의 역사 ... 10
      제조에 의한 세가지 분류 ... 10
      주세법에 의한 분류 ... 11
   알아두고 싶은 칵테일의 지식 ... 15
      칵테일이란 ... 15
      칵테일 이름의 유래 ... 17
      칵테일 용어 ... 17
      도량형에 관해 ......

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