목차 일부

제1장 Photosynthesis ... 11
 1. 광합성의 의의 ... 11
 2. Light reaction ... 12
 3. 클로로플라스트의 노란 색소(The chloroplast yellow pigment) ... 15
 4. CO2의 결합 반응 ... 16
 5. 광합성에 요하는 에너지 ... 18
 6. 광합성 비율 ... 20
 7. CO2...

더보기

목차 전체

제1장 Photosynthesis ... 11
 1. 광합성의 의의 ... 11
 2. Light reaction ... 12
 3. 클로로플라스트의 노란 색소(The chloroplast yellow pigment) ... 15
 4. CO2의 결합 반응 ... 16
 5. 광합성에 요하는 에너지 ... 18
 6. 광합성 비율 ... 20
 7. CO2장력과 광강도(光强度) ... 20
 8. 플로로플라스트의 가능한 내부관계 ... 22
 9. 다른 식물 합성에 관계된 광합성 ... 22
 10. 질소의 동화 ... 23
 11. Amino acid의 Biosynthesis ... 25
제2장 Carbohydrates ... 27
 1. 탄수화물의 분류 ... 27
 2. 부제 탄소 ... 27
 3. Nomenclature ... 28
 4. Kiliani합성 ... 31
 5. Ring formation ... 32
 6. Mutarotation ... 34
 7. 비선광도 ... 34
 8. Glycosides ... 35
 9. 단당류의 화학 반응 ... 35
 10. Interconversion ... 40
 11. Disaccharides ... 43
 12. 탄수화물의 화학적 검사 ... 45
 13. Polysaccharides ... 47
 14. Mucopolysaccharides ... 51
 15. 탄수화물 대사(Ⅰ) ... 53
 16. 탄수화물 대사(Ⅱ) ... 56
 17. 당 유도체 ... 62
제3장 단백질과 아미노산(Protein & Amino Actds) ... 63
 1. Amino acid의 화학구조 ... 63
 2. 아미노산의 종류 ... 65
 3. Amino acids의 산성 및 염기성 ... 69
 4. 아미노산의 결합 서열 ... 72
 5. 단백질의 구조 ... 73
 6. Amino acid의 반응 ... 76
 7. Calssification of Proteins ... 79
 8. Peptide의 합성 ... 82
 9. 단백질의 정제 ... 83
 10. 단백질의 합성 ... 84
 11. 단백질 분해 효소 ... 87
 12. Protein과 질소 평형 ... 90
 13. Amino acid대사 ... 90
 14. Amino acid각론 ... 95
제4장 Nucleic acids & Nucleoproteins ... 99
 1. Nucleic acids ... 100
 2. Basic nucleoside & Nucleotide ... 102
 3. Gene과 DNA, RNA ... 108
 4. Protein의 생합성 ... 111
 5. Virus chemistry ... 114
 6. Nucleic acid-Decomposition enzyme ... 115
 7. Nucleotide ... 117
제5장 지질과 그대사 ... 121
 1. Fatty acids ... 122
 2. Phospholipids ... 126
 3. Lipoprotein ... 129
 4. Sterids ... 130
 5. 단순 지질 ... 134
 6. Lipids metabolism ... 135
 7. Intestine에서 Fat의 전이 ... 140
 8. Fat Metabolism과 Liver역할 ... 141
 9. Ketosis ... 142
 10. Ketone Body metabolism ... 143
 11. Cholestrol대사 ... 145
 12. Bile대사 ... 146
 13. Fatty acid synthesis ... 148
 14. 불포화 지방산의 생합성 ... 150
 15. 0Phospholipid(인지질) ... 150
제6장 Enzymes ... 155
 1. 효소의 분류 ... 156
 2. 효소의 성질 ... 158
 3. Energy-Rich compounds ... 161
 4. 효소 반응의 특이성 ... 162
 5. Kinetics of enzyme action ... 163
 6. Michaelis theory ... 166
 7. Enzyme activation conditions ... 169
 8. Coenzymes ... 174
 9. 산화 환원 효소의 Coenzymes ... 177
 10. Enzymes & Diagnostic Action ... 182
제7장 Digestion & Absorption ... 187
 1. 타액(침)의 소화 ... 187
 2. Stomach digestion ... 188
 3. Digestion of Pancreas ... 193
 4. Intestine digestion ... 196
 5. Absorption ... 200
제8장 Vitamins ... 203
 1. Vitamin의 종류 ... 203
 2. Fat soluble vitamins ... 205
 3. Water soluble vitamins ... 213
제9장 Porphyrin & Bile Pigment ... 229
 1. Porphyrin ... 229
 2. Hemoglobin & Cytochrome ... 233
 3. Porphyrin 검사 ... 234
 4. Bile pigment생성 ... 234
제10장 혈액 ... 237
 1. 혈액의 일반특성 ... 237
 2. 혈장 단백질(plasma protein) ... 239
 3. 응고(Coagulation) ... 242
 4. 적혈구(Erythrocytes) ... 248
 5. 용혈(Hemolysis) ... 251
 6. Hemoglobin ... 253
제11장 Energy transfer state ... 267
 1. CO2의 생산에 관하여 ... 268
 2. 생체 산화 환원계 ... 271
 3. Respiratory chain ... 272
 4. Electron transport particle ... 278
 5. Oxidative phosphorylation reaction ... 284
 6. Phosphate bond energy ... 286
제12장 Hormone화학 ... 289
 1. Thyroxin ... 290
 2. Epinephrine(Adrenine) ... 296
 3. 부신 피질 ... 297
 4. Trophic hormone ... 308
 5. 생식호르몬(Gonadotrophic hormone) ... 311
 6. 파라 갑상선 호르몬(Parathyroid hormone) ... 314
제13장 Respiration ... 321
 1. 기체의 물리적 변화 ... 321
 2. 혈액속의 산소수송 ... 322
 3. CO2의 수송 ... 325
 4. 혈액의 완충계 ... 327
제14장 물과 무기물 ... 331
 1. 물의 대사 ... 331
 2. 무기물 대사 ... 333
제15장 열량대사 ... 341
 1. 식품의 열량 ... 341
 2. Respiratory quotient(R.Q) ... 342
 3. Basal metabolism ... 343
 4. 영양상의 문제 ... 347
제16장 Liver functions ... 351
 1. Liver functions ... 351
 2. Bile pigment metabolism ... 352
 3. Jaundice ... 353
 4. Tests method ... 354
 5. Detoxication & Metabolic functions ... 356

더보기 닫기