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生化學 要論

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자료유형단행본
서명/저자사항生化學 要論/ 吉岡政七, 遠藤克己 共著; 白台鴻, 姜國熙, 金昌漢 共譯.
개인저자길강정칠
원등극기/ 백태홍/ 강국희/ 김창한공저역공역공역/
발행사항서울: 柳韓文化社, 1995.
형태사항xiii, 354 p.: 삽화; 27 cm.
원서명新生化學 ガイドブック
서지주기색인포함
비통제주제어생화학
분류기호472.193
언어한국어
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1 M0032702 472.193 길강정ㅅㅂ 삼성캠퍼스/단행본서고(5층)/ 대출가능 소재불명도서 자료배달서비스 인쇄 이미지
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목차

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목차 일부

이 책을 활용함에 있어서 ... ⅶ
1. Glucides(糖質) ... 1
 1. 기초 지식 ... 1
 2. 주요한 단당류 ... 5
 3. 주요한 당류의 유도체 ... 6
 4. 주요한 2당류 ... 7
 5. 주요한 다당류 ... 8
 6. 당의 주요한 반응과 유도체 ... 14
 7. 단당류의 일반 성질 ... 16
 8. 당의 반응 ... 23
 ...

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