목차 일부

Ⅰ. 보약의 이해와 상식 ... 19
 1. 보약은 별다른 것인가? ... 19
  (1) 보약이란 무엇인가? ... 22
  (2) 보약도 치료제가 되는가? ... 23
  (3) 보약의 실제적 응용 ... 23
  (4) 보약은 귀한 약인가? ... 25
  (5) 보약은 약효가 더딘가? ... 26
  (6) 음식도 보약인가? ... 27
  (7) ...

더보기

목차 전체

Ⅰ. 보약의 이해와 상식 ... 19
 1. 보약은 별다른 것인가? ... 19
  (1) 보약이란 무엇인가? ... 22
  (2) 보약도 치료제가 되는가? ... 23
  (3) 보약의 실제적 응용 ... 23
  (4) 보약은 귀한 약인가? ... 25
  (5) 보약은 약효가 더딘가? ... 26
  (6) 음식도 보약인가? ... 27
  (7) 음식의 실제적 응용 ... 28
  (8) 보약도 부작용이 있는가? ... 30
  (9) 보약의 복용법 ... 32
  (10) 좋은 보약의 구입 방법 ... 33
 2. 보약의 선택 ... 36
  (1) 일양(日養) 건강법 ... 36
  (2) 영리한 어린이를 만드는 보약 ... 38
  (3) 녹용은 영리한 어린이를 만든다. ... 38
  (4) 이유(離乳) 시기의 보약 ... 40
  (5) 노인의 보약 ... 41
  (6) 남녀의 보약 ... 42
  (7) 과음하는 남편의 보약 ... 43
  (8) 보심(補心)·보신(補腎)의 보약 ... 45
  (9) 산후(産後) 보약 ... 46
  (10) 체질에 따른 보약 ... 48
Ⅱ. 보약의 허실(虛實)과 건강 비결 ... 53
 1. 보약의 허와 실 ... 53
 2. 식품 금기의 원인과 대책(對策) ... 62
  (1) 식품 금기의 원인 ... 62
  (2) 식품 금기에 대한 지도 ... 67
 3. 건강 비결 세 마디 ... 69
  (1) 톨스토이와 육식 ... 69
  (2) 왕태(王태)와 비스마르크 ... 71
 4. 불로 장생의 비결 ... 73
  (1) 장춘진인(長春眞人)의 비결 ... 73
  (2) 마호메트와 노인대학 ... 75
  (3) 3대 장수촌의 비결 ... 77
Ⅲ. 쾌정(快精)의 묘약 ... 79
 1. 음란의 극치, (염소) ... 79
  (1) 추동(秋冬)철 보약 염소 소주 ... 79
  (2) 흑염소와 성충동제 음양곽 ... 80
  (3) 토코페롤의 신비 ... 82
  (4) 산후 조리와 부인의 보약 ... 83
  (5) 염소 생식기의 약효 ... 84
 2. 기혈 보강, (오리) ... 86
  (1) 보혈성 이뇨제 오리 소주 ... 86
  (2) 압초(鴨炒), 압초(鴨酢)와 오리 수프 ... 89
  (3) 심장 떨림과 오리알 기름 ... 91
  (4) 오리알과 혓바닥 ... 92
 3. 아육 대보(鵝肉大補)와 홍소 아육(紅燒鵝肉), (거위) ... 94
  (1) 담석증 환자에게 효험 ... 94
  (2) 노인 보양식으로 으뜸 ... 96
  (3) 털, 기름, 쓸개 등도 해독제다 ... 98
 4. 기발한 응용, (소) ... 100
  (1) 백 일만에 놀라는 선지 ... 100
  (2) 발기력의 기사회생 우신죽(牛腎粥) ... 101
  (3) 약이 되는 소 부랄 우자(牛子) ... 103
  (4) 손발 냉증에 우담 수유(牛膽茱萸) ... 105
  (5) 소아 경기에 우담 남성 (牛膽南星) ... 105
  (6) 술꾼의 희소식 우담 흑두(牛膽黑豆) ... 106
  (7) 치루와 백일해 처방 ... 107
 5. 다양한 특급 요리, (돼지) ... 108
  (1) 중국 요리의 몬도가네 ... 108
  (2) 애저 요리 ... 110
  (3) 고성(古城)의 통돼지 구이 ... 111
  (4) 제육김치와 보쌈 ... 112
  (5) 만사에 흥미 잃은 데 돼지 밥통 ... 114
 6. 절륜기문(絶倫奇聞)의 속출, (잉어) ... 116
  (1) 정자를 열배나 늘린다는 기문(奇聞) ... 116
  (2) 기막힌 보양식 어백전계편(魚百田鷄片) ... 117
  (3) 임신, 산후 그리고 잉어 ... 119
 7. 천지의 감동, (해삼) ... 121
  (1) 내장을 파먹히는 해삼 ... 121
  (2) 기묘하게 생긴 해삼 ... 123
  (3) 안태(安胎)와 보정(補精)의 해삼 ... 124
 8. 싱싱한 매력, (물고기) ... 126
  (1) 물고기의 여러 이름 ... 126
  (2) 도미의 특징과 효능 ... 128
  (3) 남녀 노소의 보양식 붕어 소주 ... 131
  (4) 식욕부진에 좋은 송어 ... 133
  (5) 임금님께의 진상품 숭어 ... 135
  (6) 약대구와 젓 ... 137
  (7) 대구탕과 대구포 ... 140
 9. 어린이 보약, (멸치) ... 142
 10. 부인 스트레스의 보약, (홍합) ... 144
Ⅳ. 기식(寄食)의 묘미 ... 147
 1. 지혜와 예지의 지표, (뱀) ... 147
  (1) 의술의 심벌, 성의 상징 ... 147
  (2) 구렁이와 누룩뱀 ... 149
  (3) 살모사와 백화사 ... 151
 2. 호가하는 강장제, (개구리) ... 154
  (1) 끈질긴 생명력 ... 154
  (2) 손꼽히는 강장제 난괴(卵塊) ... 155
  (3) 와유(蛙油)와 개구리 요리 ... 157
 3. 호색가의 필수식, (자라) ... 163
  (1) 잿불에 익혀 먹는 자라알 ... 163
  (2) 자라피와 살코기 ... 164
  (3) 「공작의 혓바닥」과 자라 요리 ... 165
  (4) 남편은 있되 홀로 사는 여자를 위한 처방 ... 167
 4. 신출귀몰한 발기력, (거북이) ... 168
  (1) 거북아, 머리를 내놓아라 ... 168
  (2) 지나친 섹스 후유증의 처방 ... 170
 5. 당뇨 환자의 익기식(益氣食), (토끼) ... 171
  (1) 눈을 밝히는 토간 결명환(兎肝決明丸) ... 171
  (2) 당뇨병 갈증에 토육 맥묘갱(兎肉麥苗羹) ... 171
  (3) 위경련과 치은염 ... 172
 6. 보치(補治)의 겸용, (말벌집) ... 173
  (1) 스님의 정력 비방 ... 173
  (2) 노봉방의 효과와 응용 ... 174
 7. 섹스의 건망증, (까마귀) ... 176
  (1) 흉조(凶鳥), 길조(吉鳥) ... 176
  (2) 정력쇠약과 산통(疝痛) ... 178
 8. 한밤을 위한 요리, (달팽이) ... 179
  (1) 달팽이의 한명(漢名)과 학명(學名) ... 179
  (2) 종류 ... 181
  (3) 분류 ... 184
  (4) 기원 ... 185
  (5) 생태 ... 187
  (6) 야행성(夜行性)과 수면 ... 188
  (7) 형태 ... 190
  (8) 내장(內臟)과 발(足) ... 191
  (9) 생식과 번식 ... 193
  (10) 지능 ... 195
  (11) 이용(利用)과 식용(食用) ... 196
  (12) 식용(食用)의 방법(方法) ... 198
  (13) 약용(藥用) 요령 ... 201
  (14) 성미(性味)와 귀경(歸經) ... 202
  (15) 공용 주치(功用主治) ... 204
  (16) 달팽이의 기타 약효 ... 213
  (17) 달팽이 패각의 약효 ... 215
Ⅴ. 활력의 보양식 ... 217
 1. 사무치는 꽃향, (밤) ... 217
  (1) 생활 속의 밤 ... 217
  (2) 율자(栗子)의 금기 ... 219
  (3) 율수(栗樹)의 효능 ... 220
  (4) 「밤」의 효능 ... 223
 2. 드라큘라의 강적, (마늘) ... 224
  (1) 음성귀신, 드라큘라 ... 224
  (2) 강력한 양성 식품 ... 226
 3. 기이한 모양새, (버섯) ... 229
  (1) 영지(靈芝) ... 229
  (2) 저령(猪령) ... 230
  (3) 목이와 표고버섯 ... 232
 4. 신선의 선과(仙果), (귤) ... 236
 5. 공손수(公孫樹)의 열매, (은행) ... 238
 6. 양귀비의 기호식, (여지(여枝)) ... 240
 7. 떡갈나무 열매, (도토리) ... 242
 8. 노쇠기의 묘약, (산나리뿌리) ... 244
 9. 강신(强腎)과 건비(健脾), (감자) ... 246
 10. 대표적 건뇌식(健腦食), (현미효소) ... 249
Ⅵ. 초강력 천연 비약(秘藥) ... 251
 1. 태음인 보강제, (녹용) ... 251
  (1) 녹용은 '태음인'의 약 ... 251
  (2) 녹용의 채취와 형태 ... 252
  (3) 녹용의 효능과 응용 ... 255
 2. 소음인 보강제, (인삼) ... 257
  (1) 인삼의 종류 ... 257
  (2) '소음인'의 약 ... 258
  (3) 목신(牧神)의 오후 ... 260
  (4) 만병통치약 ... 262
  (5) 산성 체질(酸性體質) ... 264
 3. 무릉도원의 미용제, (복숭아 씨) ... 265
  (1) 태양에 도전한 사나이 ... 265
  (2) 귀신도 쫓는 약효 ... 266
  (3) 선인의 무릉도원 ... 268
  (4) 음란과 교태 ... 270
 4. 부부화합의 묘약, (대추) ... 271
  (1) 흉년도, 풍년도 탈 ... 271
 5. 봄바람과 희달(喜達)의 약제 ... 275
  (1) 성욕의 설주(泄注) 항진, 민들레 ... 275
  (2) 신경통, 풍증(風症)의 명약, 진달래 ... 278
  (3) 화사한 미용제, 개나리 ... 279
  (4) 세모시 잠옷에 젖은 향기, 목련 ... 281
 6. 가을 바람과 절제(節制)의 약제 ... 283
  1. 공해시대의 총아, 산초(山椒) ... 283
  2. 신경세포의 방수제, 호도 ... 285
  3. 벌레먹은 호성과(護聖瓜), 모과 ... 287
 7. 불로 장생의 기수, (구기자) ... 289
  1. 장수 우물과 삶은 강아지 ... 289
  2. 구기자와 지골피의 효과와 응용 ... 290
 8. 천마(天馬)의 먹이, (거여목) ... 292
  (1) 천마(天馬) ... 292
  (2) 목숙(목숙) ... 294
  (3) 효능과 응용 ... 295
 9. 기적과 위력의 나무 ... 298
  (1) 스님의 신약(神藥), 쥐엄나무 ... 298
  (2) 토사곽란의 구급제, 단향(丹香) ... 302
  (3) 풍(風)·한(寒)·습(濕) 진통제, 물푸레나무 ... 304
 10. 약효있는 토석 ... 306
  (1) 항산화제, 맥반석(麥飯石) ... 306
  (2) 약이 되는 흙 ... 308
Ⅶ. 약죽(藥粥)과 보약 요리 ... 311
 1. 약죽(藥粥) ... 311
  (1) 눈물의 죽, 멋과 축귀의 죽 ... 311
  (2) 보신의 죽, 약이 되는 죽 ... 313
  (3) 죽 끓이는 법, 먹는 법 ... 314
 2. 여자에게 좋은 약죽 ... 317
  (1) 산후 부종과 허약, 잉어죽(鯉魚粥) ... 317
  (2) 젖부족과 유선염, 저제죽(猪蹄粥) ... 319
 3. 가을 스태미너와 약죽 ... 321
  (1) 서태후(西太后)의 비법, 호도죽 ... 321
  (2) 상약(上藥)중의 상약, 인삼죽 ... 323
  (3) 전래의 죽, 보리죽과 기타 ... 325
  (4) 음주후 설사, 부추죽 ... 326
  (5) 위기능 강화, 줄죽(眞菰粥) ... 328
  (6) 항종양 작용, 마름죽(菱粥) ... 330
 4. 밤일에 좋은 약죽 ... 331
  (1) 워커홀릭 ... 331
  (2) 밤일의 대책 ... 333
  (3) 깨죽, 콩죽, 잣죽 ... 334
 5. 보약이 되는 죽(粥) ... 335
  (1) 미성(美聲)에 행인죽(杏仁粥) ... 335
  (2) 비만(肥滿)에 오미두죽(五味豆粥) ... 336
  (3) 식욕증진에 양육죽(羊肉粥) ... 337
  (4) 중풍 예방에 당귀 홍화죽(當歸紅花粥) ... 338
  (5) 불면증에 호도죽(胡桃粥) ... 339
  (6) 병후 회복에 밤암죽 ... 340
  (7) 안태(安胎)에 호박죽 ... 341
  (8) 약물 중독에 녹두죽 ... 342
  (9) 발기불능에 하비죽(荷鼻粥) ... 342
  (10) 신경통에 잣죽 ... 344
 6. 보약이 되는 수프 ... 346
  (1) 자라 정력 수프 ... 346
  (2) 탈모방지 하수오(何首烏) 수프 ... 346
  (3) 생리 불순에 이어화(鯉魚花) 수프 ... 347
  (4) 강심(强心)에 염통 수프 ... 348
  (5) 체중조절에 두유(豆乳) 수프 ... 349
  (6) 신장병에 율무 옥수수 수프 ... 349
  (7) 기미 제거에 율무, 동아 수프 ... 351
 7. 약용 조반(藥用 早飯) ... 352
  (1) 선도 흘반법(仙道 吃飯法) ... 352
  (2) 한약 간이식 ... 354
 8. 미용에 좋은 음식 ... 356
  (1) 교양(敎養)의 심연(深淵) ... 357
  (2) 건강 미용식 ... 358
  (3) 약용(藥用) 음식의 실제 ... 359
 9. 보약이 되는 요리 ... 362
  (1) 간장 보호에 닭간 요리 ... 362
  (2) 요통에 돼지 콩팥 볶음 ... 364
  (3) 소화장애에 돼지 위장찜 ... 366
  (4) 미용에 익혈반분피(益血拌粉皮) ... 368
  (5) 빈혈에 간(肝) 카레 볶음밥 ... 370
  (6) 카페인 중독에 천궁(川芎) 요리 ... 371
  (7) 초능력 정력제 굴 전유어(煎油魚) ... 373
  (8) 눈 피로에 부추·간·새우 볶음 ... 375
  (9) 류머티스에 뱀장어·두충(杜沖) 볶음 ... 378
  (10) 노인식에 양삼탕(兩蔘湯) ... 379
  (11) 위궤양에 연뿌리 경단 ... 382
  (12) 소아 발육불량에 개구리 약탕(藥湯) ... 383
  (13) 동맥경화에 마늘찜 절임 ... 385
  (14) 조루증(早漏症)에 소금 친 커피 ... 387
  (15) 당뇨병에 약두부탕 ... 389

더보기 닫기